入伏后，牢记“5忌3食”，祛湿养脾，远疾病，安度三伏天
三伏天，乃是一年当中暑气最盛的时节，三伏天的天气炎热难耐，是一年中最需要养生的时间段。今年的三伏天从7月11日起头伏，7月21日起中伏，8月10日至8月19日末伏，整整有有40天。中医说：养好三伏天，避病一整年。三伏天里注意“5忌3食”，自然可以避湿邪、远疾病，安度三伏天。
-【五要忌】-
一，忌贪凉，祛除燥湿
中医理论认为，“湿气通于脾”。三伏天天气炎热多雨，阳燥盛行于外、阴湿潜伏于内。脾主肌肤，如果体内湿气很重，皮肤就会有所反应。年轻人长痘，中老年长斑，小儿湿疹、痱子等，多是湿气淤积的表症。所以，暑热最盛的三伏天，正是祛湿养脾的大好时机，切勿因贪凉而过度使用电扇、空调，容易损伤阳气。
二，忌大汗，平衡阴阳
中医理论却认为，“汗为心之液”，汗液的生成，离不开阳气的参与，出汗的同时，会大量损耗阳气。因此三伏天锻炼，应以微微出汗为宜，最忌大汗淋漓。
三，忌生冷，控制饮食
三伏天，饮食不宜过凉，因为寒凉损伤脾的阳气，此外，三伏天最容易“病从口入”，忌吃生冷、变质的食物，尽量少吃油腻食物，多吃清淡易于消化的食物。
四，忌激切，调节喜怒
情绪平稳，心气舒畅，自然神清气爽、身心安适。清静养神，又有助于脏腑运化，从而外邪不侵、内疾不生，抗病力自然增强。三伏天，要学会适应炎热，使情志疏泄，预防暑邪致病。调息凝神，心静自然凉，非常有助于身体健康。
五，忌潮湿，保持干爽
暑湿的形成，往往与地表水分上蒸有关，因此侵入人体时多是自下而上。三伏天哪怕再热，也不要让孩子赤脚在家里跑，更不要坐在冰凉的地板上玩耍。三伏天要保持室内干爽通风，一旦空气湿度过高，许多病菌就开始滋生，影响身体健康。
-【三要食】-
一，冬瓜
三伏天经常吃冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。
【推荐食谱】冬瓜肉片汤
做法：锅里放入冬瓜，胡椒粉和姜片，加入适量水，煮开后转小火煮到冬瓜变半透明，放入肉丸子拌开继续煮到变色，调入食盐和少许猪油调味即可出锅。
二，苦瓜
苦瓜是凉性食物，能够清热解毒，降低体温，保持身体健康。
推荐食谱【苦瓜炒牛肉】
做法：牛肉逆着纹理切成薄片，加入1勺淀粉和花生油直接抓粘，热锅放油爆香姜片，倒入牛肉片爆炒30秒，倒入酱油蚝油翻炒至牛肉变色铲出。放入油爆香蒜末后倒入苦瓜片变鲜绿后倒入适量盐进行调味，倒入牛肉拌匀即可出锅。
三，羊肉
在很多地方都有入伏吃羊肉的习俗，称为“吃伏羊”。羊肉性温，平时适当地食用能补虚强身，强健脾胃。
推荐食谱：清炖羊排
羊排用清水浸泡半小时焯水捞出，把羊排和其他食材放入锅里面，加入大约3倍的清水，大火煮沸后转小火煮40分钟左右即可调入食盐出锅。
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