万圣节就要来啦，你准备好节日点心了吗？不给糖就捣蛋，那就给孩子做这个好吃的木乃伊雪芙面包吧~软萌又带点小恐怖，一看就喜欢，口感香软拉丝，还有香浓的巧克力夹馅，每一口都是享受！学会了也给孩子做来试试吧！
这个木乃伊雪芙面包做法不难，是一次性发酵的做法，口感不比2次发酵的差，软乎乎，超好吃，做法整理好给大家了，快跟着做起来吧！
【木乃伊雪芙面包】
雪芙酱：黄油15克，糖粉10克，牛奶15克，低筋粉15克
面包体：高筋粉240克，奶粉10克，可可粉8克，竹炭粉1克，牛奶130克，蛋液35克，细砂糖35克，食盐1克，干酵母3克
巧克力夹心：淡奶油160克，巧克力币100克
【做法】
黑巧克力+淡奶油放入碗里，隔着隔水融化完全，装进裱花袋里备用。
面包体里的食材除了黄油和干酵母以外放入面包桶里，先低速混匀后转中高速揉到粗膜。
再把软化的黄油+酵母糊放入面团里，低速混匀后转中高速揉出手套膜。
分成8等份，冷藏在冰箱里，一个个取出来整形。
先擀成长方形的面片，从上而下卷起来，捏紧收口。
隔开后放入烤盘，放入烤箱37度发酵至2倍大小。
雪芙酱的黄油+糖粉混合均匀，再加入牛奶和低筋粉拌匀成雪芙酱，错落的挤在面包体上。
烤箱上下火180度预热好，放入烤箱中下层烤18-20分钟，8分钟后记得盖上锡纸防止上色过重。
烤好的木乃伊雪芙面包放凉后，用筷子在眼睛处扎孔，挤入巧克力夹馅，再放上眼珠装饰，萌萌又好吃的木乃伊雪芙面包就做好啦~咬一口，里面满满的巧克力馅，真的太好吃啦！学会了快来试试吧！
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