大寒以后的天气，越来越冷，这样的天气最容易让人难以入眠，每晚的翻来覆去睡不着，感觉时间滴答滴答的流走，心里是干着急。
这个季节要多吃些助眠食材，让身体舒适，夜晚睡个好觉白天也精神奕奕，今天分享3道失眠最害怕的菜，寒冬常吃有助睡眠，养心又补血，那么一起来看看是什么菜吧！
第一种【黄花菜】
黄花菜含有丰富的卵磷脂，卵磷脂是大脑细胞的组成成分，能够清除动脉内的沉积物，促进大脑的血液循环，为睡眠提供必需的血液及氧分。
另外，黄花菜中含有一定量的松果体素，该物质能作用于人体的神经中枢，帮助提高睡眠质量，平时可以多吃点黄花菜为食材做的菜来助眠，今天推荐一道菜给大家，有失眠困扰的朋友可以做来试一试！
【黄花菜排骨汤】
排骨700克，黄花菜1把，枸杞1小把，红枣10颗，盐适量，料酒2勺，胡椒粉3克，姜片4片
红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍，焯水后的排骨捞出来用温水清洗掉浮沫。食材下锅，加入温水，胡椒粉，料酒和姜片。把红枣片枸杞，黄花菜捞出挤干水分放入锅内。大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可。
第二种【百合】
百合味甘，性寒，归心、肺经，具有清心安神、养阴润肺的功效，对于阴虚燥咳、失眠多梦、精神恍惚有一定的疗效。
另外，百合具有清心安神、润肺补脑的功效，熬粥吃对于失眠效果最好。推荐一道百合做的菜，学会了做给家人尝一尝。
【竹荪百合莲子羹】
竹荪10克，百合干25克，莲子干60克，金丝蜜枣3个，纯净水适量，冰糖100克左右
竹荪先剪掉菌根部，加入少许食盐浸泡发大后抓洗2-3遍，去芯莲子浸泡15分钟捞出，和剪小的竹荪，金丝蜜枣一起放入炖盅内。放入冰糖和适量清水，盖上盖子炖煮30分钟。开盖放入百合，继续盖上盖子炖煮15分钟即可。
第三种【莲子】
莲子中含有补脾祛湿、清火安神的营养物质，对身体特别好。当出现烦躁不安或者是心慌时可以吃一些莲子来进行治疗，它是药食同源的食物，常吃可以起到健脾补气的作用。
推荐用莲子煲汤喝，不仅味道好喝，其中高高的营养溶于汤水里面，身体特别好吸收，也很适合寒冷的冬季。
【百合莲子羹】
百合30克，莲子50克，冰糖30克，玫瑰酱或冰糖适量
莲子和百合，枸杞用清水浸泡半小时，浸泡好后莲子掰开去掉里面的莲心，盖上盖子，启动五谷键，大约28分钟即可，喜欢甜的可以加入冰糖。倒出来的羹加入适量的玫瑰酱调至合适的甜度即可，非常细腻好喝的羹，您也来试试吧~
失眠最怕这3道菜，寒冬常吃，天然助眠，清心安神、一觉舒服到天亮，学会了快来试试吧！