在娱乐圈有很多老演员随着新人不断地涌出被抢了风头，而今天小编说的这位男演员就是出道二十多年来演戏不断，给观众带来很多经典影视作品的老戏骨，他曾被宋丹丹夸赞是一位幽默感、节奏感和爆发力积聚于一身的好演员。虽然深受好评，也是内地被观众低估了的男演员。
1968年出生的何冰，是一位地地道道的北京人，非常率直真实，从小就对剧评情有独钟。1987年，19岁的何冰做了一个大胆的决定，瞒着家里所有人，报考了中央戏剧学院的表演系。他要做演员。据何冰自己说，当年这个决定有些孤注一掷。但仿佛是命运眷顾一样，何冰顺利的考上了中戏的87级表演本科班。这个班就是日后著名的“中戏87明星班”，出了不少中国影视圈的大腕儿，比如：徐帆、胡军、陈小艺等等。
1991年从中戏毕业之后，何冰跟着同学胡军一起，来到了日后被誉为“中国影坛戏骨根据地”的北京人艺剧院工作。每月工资99元，工作的内容则是打杂和跑龙套，杵在台上戳大枪、在侧幕出声不露脸，或者全场就说一句台词。“那段时间，非常迷茫，非常孤独。”当他的同学江珊、徐帆开始红透半边天时，他还在人艺坐冷板凳。他也挣扎过，写几份简历，带上照片，去别的组打问缺不缺演员，对方往往回复“回去等电话”，问题是人家根本没留他电话。巨大的落差和屈辱，对于年少的何冰无疑是种痛苦。
1992年，团里排《舞台上的真故事》，何冰还是龙套。当时已经小有名气的英达看完表演，走来对他说：“你演得不错，将来咱们合作。”一句话就点亮了何冰的希望，正如宋丹丹所说，“何冰天生就是做演员的料，幽默感、节奏感、爆发力，他身上都有。”那时的何冰万事俱备，只缺一个机会。
终于，何冰得到了在人艺纪念剧目《鸟人》中饰演“黄毛”一角的机会。那也是他人生第一次享受舞台上的时间：“笑声有了，掌声有了，然后你非常坚定地站在台上不再害怕。”经过这一次演出，何冰得到了老前辈们的认可：“这孩子会演戏。”1993年，25岁的何冰正式踏入演艺圈，出演首部作品《我爱我家》，在剧中饰演胡三。后来英达的喜剧《东北一家人》《闲人马大姐》中都有他的身影。
何冰逐渐开始在各类影视剧中担任配角，与众多资深前辈合作，从中吸取了不少的经验也拓宽了自己演艺圈的人脉。1996年，何冰参演《甲方乙方》，在这部公认的贺岁片鼻祖电影中，他饰演“好梦一日游”四人组中的梁子。《甲方乙方》获得了1997年“大众电影百花奖”最佳影片，这也成为他演艺生涯中的重要转折。得益于话剧舞台的多年演技训练，让何冰即使是出演配角，他的每一次表演也让这个角色变得非常有“分量”。
《没完没了》中跟着傅彪蹭吃蹭喝小朋友，电视剧《浪漫的事》中整天做着发财梦的吴德利，《我这一辈子》中极度自私的赵二。他出演得各路小人物都颇深入人心，几乎要被打上一个只能演小人物烙印。演员何冰终于从一名龙套演员慢慢熬出了头，越来越多的出现在各类影视作品当中。但他一直属于稳扎稳打的路子，只是在默默等属于自己的机会。直到2005年，他等来了一部真正属于自己的作品《大宋提刑官》。
2005年在电视播出的《大宋提刑官》，何冰扮演的宋慈一身正气，很难将他与之前的角色联系起来。他把正义清廉、聪明睿智的著名法医鼻祖宋慈一角，演绎的淋漓尽致，受到网友和同行的一致好评。拍这部电视剧时，常有梳理破案过程的场景，需要说大段大段的医学台词，旁人都对他的记忆力、控制力感到惊叹，他却说“背台词是演员的天职。”值得一提的是，这部剧最初定的男主角并不是何冰，导演先后找了陈道明、陈宝国、王志文这些早已蜚声在外的实力派演员，因为他们的档期排不开，才落到了何冰头上。这样的阴差阳错，才有了何冰带领这部剧创造收视率超过电视的神话。
在演艺圈中摸打滚爬了12年之久，终于在《大宋提刑官》中，一炮而红，并获得第23届中国电视金鹰奖观众喜爱的男演员提名。而在这之前，何冰的影视剧作品加起来已经超过了80部。有人说，每一次看到何冰演的角色，都感到心酸。不管是正义凛然的提刑官，还是狡诈猥琐的小人物，何冰的演绎都让我们心有戚戚焉。而且，因为他老是演一些戏份不多的小人物，因为他老是达不到主流意义上的走红，连带着我们看何冰，也觉得心酸。他演得越精彩，我们越觉得他被辜负、被低估了。
据悉，有次剧组把道具中的饮料错倒成了酱油，等到拍的时候他愣是一点都没有表现出异样，后来剧组问他，他却幽默的回到道：“拍戏呢，导演没说停，我哪敢停”。他从出道到现在对于每一部作品都非常认真。这份对戏的认真和崇敬，十几年如一日。
说他是“戏痴”，真的一点也不为过，但他是一个内心有羞耻感的人：曾有一段时间，他觉得自己为了赚钱拍了一些烂剧。他骂自己是“钱狠子”，很快警醒过来，也庆幸自己本质上并非唯利是图之人。后来，看到写得不好的剧本，他会当着对方的面直言：“这样的本子演出来，是要被观众扔鸡蛋的！”
所以，我们常常替何冰可惜，觉得他不够红，其实是杞人忧天，因为他追求的并不是红啊！何冰曾在一次采访中说过：演戏是我的饭碗，是我的一门技术，我靠它谋生。当然我热爱这门技术，说到底我只能说自己是一名技术工。