水果是我们日常的必需品,它里面含有我们需要的很多营养。相信在秋天冬枣是很多人的“心头爱”,毕竟吃冬枣还是有特别多好处的,它可以帮助我们养胃,要知道现在很多人都喜欢吃各种重口味的食物,难免会对咱们的肠胃造成一定的伤害,因此多吃一吃冬枣也是很好的选择哦。还有重要的一点,它可以预防心血管病,它里面含有微量元素,能够维持血管壁弹性的。冬枣有这么多的好处,但是价钱还是很便宜的,所以很多人也是很喜欢吃的。
我特别喜欢吃脆脆的甜枣,但是有些冬枣看着不怎样,但还是很甜。直到后来听一位水果商贩说起,才明白其中的缘由。很多冬枣在销售之前,经过特殊的处理,就是在一种溶液中泡过,这种溶液就是糖精钠溶液。用糖精钠浸泡过的冬枣味道更甜,颜色更加亮丽,原因是溶液中的糖精被枣子吸收了。我们都知道,糖精对人体有一定的害处,吃多了对人体的影响很大。
买冬枣别只会挑红色的!记住“4点”远离“糖精枣”,想忽悠没门!
1.枣皮颜色太分明
通常我们吃的枣子,它的颜色都是很自然的,不会出现那种很分明的状况。就算是有这样的状况,也是能看到一些不同的,这表明枣子是自然成熟的。但如果枣子的颜色很分明,看着很不自然,那就表明这样的枣子通常都是被糖精泡发过的。像这样的枣子,大家最好不要购买。
2.果皮软硬程度
这个就是自然生长出来的冬枣,摸上去是非常硬的,但是用糖精浸泡出来的动作就不一定了,给人摸起来的话就感觉有一点软乎乎的,而且果肉和果皮是非常容易分离的,这样的果肉还是不要买了,这个也是泡了糖精的冬枣,所以大家在买的时候也要注意。
3.看形状
买冬枣时相信很多人都是挑选个头大的冬枣买,因为这样的冬枣肉多,吃的爽,但是要注意一点,如果冬枣的表面不光滑,凹凸感很明显,那就是注意了,这种冬枣很有可能就是糖精水泡过的,介意别买这样的冬枣,正常成熟的冬枣表面很光滑且没有凹凸感,所以大家买冬枣时一定要选光滑个大的冬枣买,不选粗糙凹凸不平的冬枣,小心买到糖精枣。
4.尝甜味
无论是在水果店或是水果摊位上买水果,对于这种小型和价格不是太贵的水果都是可以免费尝试一颗的,所以我们可以尝试一下甜味,如果吃起来外面是甜的,而里面枣肉比较涩,并且口感软绵绵的,那么这种冬枣也是不好的,如果吃起来清脆香甜,那就是自然成熟的冬枣。
买冬枣别只会挑红色的!记住“4点”远离“糖精枣”,想忽悠没门!你学会了吗?