28种常见包粽子的叶子,涨知识了!

2022-05-25   言语者

原标题:28种常见包粽子的叶子,涨知识了!

端午节吃粽子一直是端午节的传统,每年在端午节前后,不论是农村、各大超市以及城市街道和摊点,都会呈现各种琳琅满目的粽子。当然,包粽子也是民俗工艺中不可或缺的。包粽子的叶子在不同地区,有着地域差距,因地而异,南方多用箬叶竹,或者苇叶包成三角形的,在中原地区包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体。下面为大家盘点一下28种常见的包粽子的叶子。

1、箬叶竹

箬叶竹为观叶植物, 具有较好的观赏性。宜选在公园及风景区栽培作观赏,也可盆栽。竿可用做竹筷、毛笔竿、扫帚柄等;叶可用做食品包装物、茶叶、斗笠、船蓬等防雨用品的衬垫材料。分布于亚热带地区。在中国分布于河南、陕西、安徽、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、江西、贵州、四川、广东、广西等省区。多生于低山谷间、水滨、林缘。

2、芦苇叶

芦苇叶就是芦苇的叶子。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗。北方地区用得最多。北方苇子叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人们可就地取材,价格便宜,缺点是叶子较窄,包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽,包起来省事,更适合初学者包粽子用。

3、粽巴叶

粽巴叶为百合科植物粽巴叶的根茎,全年可采,具有活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的功效。生于深山密林中、山谷、溪边湿润处。一般为云贵高原等地区的粽叶,形似缩小芭蕉叶,属百合科,蜘蛛抱蛋属,其根茎,全年可采。云贵高原上的粽巴叶专择悬崖长。端午节前后,雨水好,光照足,叶子蹿得快。

4、麻竹叶

别名:甜竹、大头典竹、大头竹、甜竹、吊丝甜竹、青甜竹、大叶乌竹、马竹等。禾本科植物。叶片长椭圆状披针形,长 15-35厘米,宽2.5-7厘米,基部圆,先端渐尖而成小尖头,上表面无 毛,下表面的中脉甚隆起并在其上被小锯齿,幼时在次脉上还生有细毛茸,次脉7-15对,小横脉尚明显;叶柄无毛,长5-8毫米。麻竹叶有清热除烦、通利小便的功效。

5、芭蕉叶

芭蕉叶,中药名。为芭蕉目、芭蕉科、芭蕉属植物。分布于福建、广东、海南、广西、云南等地。叶片入药,性寒味甘、淡,具有清热,利尿,解毒之功效。常用于热病,中暑,脚气,痈肿热毒,烫伤。

6、粽叶芦

7、柊叶

8、荷叶

9、笋壳

10、美人蕉叶

11、槲树叶

12、一叶兰

13、玉米叶

14、林投叶

15、砂仁叶

16、甘蔗叶

17、菰叶

18、芋叶

19、椰叶

20、柚叶

21、月桃叶

22、槟榔叶

23、葡萄叶

24、椴树叶

25、菠萝蜜叶

26、樱花树叶

27、芒叶

28、箸叶

除了以上种种常见的包粽子的叶子,你的老家用什么叶子包粽子呢?呢还知道哪些包粽子的叶子?欢迎留言、讨论、转发、收藏!