胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
土豆真的是百搭食材，很多孩子都偏爱，挺实惠
宝爸特别不喜欢吃鸡翅根，每次我怎么烧，烧什么样的都说难吃。所以每次炒一盘都是孩子吃完了，但前几天让他买菜的时候他买了鸡腿我说这不也是鸡肉？他非说跟翅根不一样的味道，并且坚信这个比翅根好吃。
其实我对鸡肉都不太喜欢，但小朋友特别爱吃鸡肉。最近又是好几天没有给她炒鸡肉，就想着正好她爸爸买了鸡腿，并不想卤着吃，就直接剁成小块红烧好了。
【家常菜之鸡腿炖土豆】
主要食材：鸡腿，土豆，青椒
具体做法：
鸡腿洗干净剁成小块，土豆去皮切也切成块状备用。
锅里先不放油，烧热之后把鸡块倒进去先炒干水分。
水分炒干之后，加食用油，姜蒜生抽蚝油炒至出香味，再加入一点开水。
待锅里的鸡块烧入味之后倒入土豆，这种土豆真的非常面，煮一会就非常软烂的，但口感是我家孩子特别喜欢的，如果不喜欢太过于软烂的可以迟一点时候倒进去，或者简单煮一会就收汁装起来。
最后我放了点青椒进去，简单翻炒一下，加一点盐提味就可以出锅了。这种不需要留汤汁了，因为土豆已经差不多像泥状了，孩子说直接拌饭真的太香了。
鸡腿炖土豆，孩子说土豆越软烂越好吃，随她喜欢吧