昌吉：本月起“生鲜灯”全面禁用 生鲜“素颜”上市
12月5日，昌吉市富民市场，商户使用普通照明灯具。 记者 付小芳 摄
12月5日，昌吉市富民市场，昌吉市市场监督管理局执法人员为商户普及新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》。 记者 付小芳 摄
昌吉日报讯 （全媒体记者付小芳 通讯员 吕振江）在农贸市场或商超，肉类生鲜在“生鲜灯”的照射下，肉质鲜美红润、充满光泽，就像是开了“美颜”，但真实品质却无法直观判断。从12月1日起，国家市场监督管理总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）正式实施。根据新规，自12月1日起，“生鲜灯”将全面禁用，生鲜“素颜”销售时代开始了。
12月5日下午，记者跟随昌吉市市场监督管理局执法人员一同走进富民市场、汇嘉时代昌吉购物中心超市等多家菜市场和商超检查“生鲜灯”的禁用情况。在随机走访中，记者注意到菜市场和超市的鲜肉区、水果区早已不见“生鲜灯”的身影，商家均已将生鲜区的灯具换成了接近自然光的灯具，各类食物在自然光的照射下呈现出真实的颜色。
昌吉市富民市场办公室主任李永红告诉记者：“上个月，我们接到昌吉市市场监督管理局的通知，第一时间就对市场商户使用‘生鲜灯’的情况进行了排查，发现共有21家商户使用这类灯具。我们按照相关要求，对商户开展政策宣传及引导，统一将‘生鲜灯’更换为普通照明灯。目前，市场的所有商户均已安装使用普通照明灯具。”
随后，记者一行走进汇嘉时代昌吉购物中心超市，昌吉市民尹女士正在挑选肉类。她说：“最近，我发现市场里的商户更换了灯具，在这种自然灯光的照射下，肉和水果的颜色变得更真实了，买回去也能放心食用了。”
昌吉州市场监督管理局食品经营安全监督管理科科长曹晓冬说，“生鲜灯”通过增加特定颜色发光。在“生鲜灯”的照射下，人眼看到的物体颜色较自然光下的颜色更鲜艳，能够在一定程度上刺激消费者的购买欲。
为进一步规范生鲜食用农产品销售领域照明设施使用行为，切实保障消费者合法权益和食品安全，在《办法》实施前，昌吉州市场监督管理局组织监管系统执法人员深入各大农贸市场、超市、生鲜专卖店等开展“生鲜灯”排查整治工作，执法人员通过发放相关宣传资料、口头提醒等方式，督促经营者及时更换符合规定要求的灯具。
据统计，自11月以来，我州监管系统共出动执法人员277人次，检查各类生鲜食用农产品销售主体686户，劝导经营者拆除“生鲜灯”562盏，发放宣传资料15000份。
曹晓冬表示，该局将持续紧盯食用农产品销售重点经营场所，持续加大新规宣传力度，规范食用农产品市场销售行为，督促经营者按要求更换灯具，还生鲜农产品“本色”；对于继续使用“生鲜灯”的经营者将予以责令改正；拒不改正的，处5000元以上30000元以下罚款，同时鼓励消费者通过12315对经营者相关违法违规行为进行举报。