夏天是水果丰收的季节，各种水果在这个季节里都会上市。其中，桃子作为一种甜美可口、口感细腻、滋味鲜美的水果，备受人们的喜爱。夏季是桃子的丰收期，面对市场上到处都是各种大小、颜色、品种的桃子，如何选购优质的桃子成为了不少消费者的烦恼。下面我就给大家介绍怎样选购优质桃子，别只会挑大的，学会这4个选桃技巧，香甜多汁，一挑一个准。
第1点：看颜色
催熟的桃子通常会呈现出整体均匀的红色，而成熟自然的桃子则会有一些不均匀的红色和黄色部分，是红黄相间的，没有受到光照的地方会偏青绿色一点儿。催熟的桃子质地可能不够细腻、味道也相对较差，所以建议大家购买时要注意挑选。
第2点：看果蒂
看桃子果蒂可以判断桃子的新鲜程度和成熟度。果蒂上的颜色越绿，说明桃子越青，越不成熟；果蒂颜色变成大面积红色或橙色，则说明桃子已经成熟了，吃起来会非常甜。
第3点：捏手感
成熟、新鲜的桃子应该具有一定的弹性和柔软度。当我们轻轻捏一下桃子时，其应该有一定的回弹感，但不至于太硬或软绵绵的。硬邦邦代表着还没熟透，因此，按压起来软绵绵的，那么桃子就是熟过头了，所以触感是我们选择桃子时非常重要的一个方面。
第4点：掂重量
水果的重量是其新鲜、成熟的重要指标之一。在挑选桃子时，我们可以根据其重量来判断其成熟程度。一般来说，成熟的桃子应该比较重，而重量过轻的桃子可能还未成熟或者已经干枯缩小。同时，桃子重量越重，水分含量也越大，口感也会更加的甜美和多汁。因此，我们应该选择比较重的桃子来保证其新鲜度和成熟度。