每天的食物可以重复,但心情不会,这就是过日子吧

2023-09-22     典典小厨

原标题:每天的食物可以重复,但心情不会,这就是过日子吧

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每天的食物可以重复,但心情不会,这就是过日子吧

这气温也是起起伏伏着,很是讨厌。感冒的孩子也是越来越多,我家孩子也是才恢复过来。只是食欲还是不太好,就想着烧些平时她喜欢吃的吧,结果依旧是没什么胃口,真的挺让人担心的,总担心她是不是身体不舒服。

养个孩子真的会觉得需要操心的事情太多了,比如学校体检的时候发现孩子脊椎有些侧弯了,第二天立马带去医院拍片,问题不大,但也要多加注意了。没办法,全职妈妈真的是把所有的精力都放在了孩子身上。

买了点牛肉,本来准备买些牛健子肉卤一下的,可去迟了点没有买到。反正秋天了红烧牛肉也挺好吃的。空心菜最近是看到的次数少了起来,眼瞅着是要下市了,也应该最后吃个几次,等来年再见了。

牛肉焯一下水之后切成块,土豆去皮也切成块。锅里先不放油倒入牛肉炒干水分,加油炒出香味,加生姜生抽料酒蚝油翻炒至出酱香味,加入足量的开水焖煮起来,待锅里汤汁明显变少之后把土豆倒进去煮至软烂,最后转大火准备收汁,加适量盐提味就可以出锅了。

买了点农家韭菜,为什么说是农家韭菜呢,首先它是非常细小的,其次就是非常香。平时在超市买的大颗的韭菜真的没有韭菜的香味了。韭菜当然用来炒鸡蛋最合适了。两只鸡蛋加一点盐打散备用,起油锅先把鸡蛋炒好装起来,再起油锅把韭菜炒至变软,把之前炒好的鸡蛋再次倒进去,翻炒几下,加盐提味就可以出锅了。

这次的空心菜我留了点嫩些的叶子,要不大家都的以为我们家吃空心菜是不吃叶子的,吃的只是更多时候我们是分开食用了。今天不用烧汤的我就没有特意留叶子了,但还是留了一点嫩嫩的放一起炒了。还是简单的蒜泥空心菜,蒜泥爆香之后倒入空心菜,加一点开水,一点盐炒均匀就可以出锅了。

小朋友感冒好了,当妈的心情也跟着好了起来,做饭也有劲了

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