今日指南：
1.立秋了，去那个美美的苍南溜一圈，贴一身五湖四海的膘~
2.在大众点评都失效的地方，我挖出了小巷子里的隐藏美食攻略~
桃子一直都觉得，苍南啊，因为地理位置特殊，怎么看都是个很神奇的地方。
虽然，台风还蛮喜欢登陆这里的......但是，藏身山海之间的苍南，分分钟美出天际。
在山间，云雾飘渺~
临海，有着渔寮沙滩的黄金落日
在海边棕榈湾，是非常夏天的“小草原”和云上日出，是小情侣们搭帐篷看星空看日出的不二之选
@蒲门闲人9511
关于它的美貌呢，人间之前已经向大家安利过了
这一次，我要安利苍南的另一面——每个角落都好吃的美食之都~
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打 / 卡 / 攻 / 略
苍南，在浙闽之间。
所以，一个县，竟然任性地出现了6种方言，建筑风格也是各式各样。
嘻嘻，这也造成了另一个隐藏福利——苍南也是浙闽两地，老饕心照不宣的觅食场所。
这里不仅有温州、福鼎的灵魂美食，还有出了苍南就吃不到的local小食。
有人说，在美食宝地苍南长大的人，出去以后就是半个美食家。
1. 公园老肖泡菜
地址|公园山对面
人均|39元
老肖泡菜，是苍南人最爱去的夜宵胜地～很多人从小学吃到去外地上大学、工作，还是念念不忘。
是不是以为放错图啦？
并没有哦~一般人印象中的泡菜，是韩剧里封印在酱缸中的那种。
但是，对于温州人来说，泡菜啊，是油炸串串。而且，还是罪恶的夜宵首选。
位置呢，在公园山脚下，很好找～去晚很容易没空位，一到下午5、6点乌央乌央的好多人啦。
本着“万物皆可炸”的原则，这里什么都有。
不管是什么，都可以炸的很好吃！会吃的人呐，一进门就把包菜、芋头、鱿鱼、鲫鱼、金针菇，统统点一遍。
桃子一直觉得，吃鲫鱼是很麻烦的。但是，老萧家的炸鲫鱼连骨头一起炸酥脆了。“卡蹦卡蹦”咬着，丝丝的香气散了出来，满足得很～
不过，店里最让我喜欢的还是炸蔬菜。别以为蔬菜不能炸，也别以为蔬菜炸了不好吃。试过才知道，这蔬菜炸起来也能好吃到没朋友～
特别是炸包菜和花菜，熟的刚刚好，味道全进去了，不烂甚至还带着点点脆，配上酱汁，再来一口冰雪碧，爽！
2 窑洞酸菜鸡壳
地址|灵溪镇河滨东路395号
人均|40元
一开始听到鸡壳，我是有点懵的。后来才知道，鸡壳其实就是鸡的骨架。
本地人说，鸡壳是从民国老中医手上传下来的手艺了。加了酸菜、豆芽、豆干、香菜之后，较之原来更有味道了。
端上来很大一盆，鸡的骨架确实有点大只～意外的是，吃起来，更像是小吃。
夹一块鸡壳，虽然肉少，但是享受的就是啃鸡壳的乐趣～还能吸到汤汁，就算是脆骨也是香的。加上鸡肉也很嫩，满满都是精华。
加上酸菜、绿豆芽，调和了卤味。吃起来不腻反而很清爽。
对了，还有他们家的羊骨髓，里面骨髓的味道很美味。
汤非常清淡一点都不油腻！（桃子吃的时候发现，吃相略不雅哈哈哈哈，不过，美食当前，谁还会在乎这些～
最后，吃完肉喝完汤，别忘了用吸管吸骨髓~美滋滋~
3 金乡特色猪脚蹄
地址|老县府路
人均|25元
在金乡，猪脚是特色。但是在这里的灵溪镇，也能毫不费力吃到原汁原味的~这家店在府后巷生活过的朋友一定有吃过，也已经开了很多年了。
汤汁清澈，看着比较清淡但口感温润，口味也是咸淡适中。他们家猪蹄是招牌，看着老板手起刀落，利落得很。
店里的家常菜也很实在~味道都很赞的。
4 小刘特色大粒羹
地址|古磉街19号
人均|15元
不加任何修饰、只注重口味的肉羹小店，下午4点才开门。据说附近一高的学生都知道，很多都是这里的常客。
晚上10来点到，进店的客人还是很多，很多是新城区那边专门驱车前来。
这里最有名的就是大粒羹，顾名思义就是羹很大粒，羹的大小可以按个人喜欢来，进店点餐的时候和老板交代下就好了。
有小，中，大，特大，四种型号可选。
老板说，你要喜欢吃大的，再大都有！拿iPhone6在旁边比也差不了多少
除了块头大，其实真正吸引人的还是好吃啦
吃起来很有嚼劲，而且有筋的更好吃。汤料里放了点葱头油，有香菜等配料，桌上也有辣椒油，如果要胡椒粉可以向老板另外要。
喜欢的人就真的很喜欢吃，住得近的还能连续吃了一个星期！
5 咸菜糯米饭
地址|双台街138号边上的铁棚里
人均|2元
温州人嘛，早上一定要有糯米饭的。
这家店，一直就没有名字，摊子小旧，怕是走过都不会进去。
但是，对于当地食客来说，这家藏在双台街深处的小摊，才能做出最对味儿的糯米饭。
远远地喊一声，“阿姨，来一碗糯米饭要加咸菜！”
阿姨做了30多年了，早就非常熟练了。什么料都码好了，开始加咸菜。这咸菜简直是一碗饭的灵魂~
酸酸的，打开了一整天的胃口。emmmm 吃的太快，忘了留图，看看阿姨的手上的吧。
6 观美鸭血
地址| 沿着观美镇上的三美路一直往矾山方向走
人均|30元
观美鸭血是一家百年老店，祖传秘制的鸭血，是从老板的爷爷开始传下来的手艺。说是第一，底气也是很足的~
苍南第一鸭血位于观美镇，只要开着车沿着镇上的三美路一直往矾山方向走，就能看到一个大大的“苍南第一鸭血”的招牌。
鸭血很好吃，没有一点腥味。加上花椒和胡椒的香味让人停不了嘴。
7 福字香辣鸭头
店铺地址|灵溪镇望鹤路157号
小摊地址|人民医院旁巷子口
人均|20元
在人民医院旁，有一条巷子，不论是早上的早餐还是夜宵，很多吃货慕名而来~最出名的还是晚上的香辣鸭头~
这家福字香辣鸭头的小摊，应该是灵溪鸭头摊子口碑最佳的一家小摊了~吃一次就能让人入坑，夜宵必来！
也是因为火，所以，从小摊发展到了如今的门店，老板忙起来两头都要顾。
小摊还是有摆的哦，要是想在路边吃还是可以去小摊的哦，还是在原来的位置！
汤底是每一天现熬的！中草药的汤底才是福字香辣鸭头里的重中之重。菜品都是老板子啊秘制的中草药的汤底里煮制的~所以汤很补的~
鸭头，强推~吃鸭头的乐趣我想大家都懂吧，拿着鸭头直接啃，骨头里带肉，肉里带骨头，反正很好吃！
8 埔坪卤鹅
地址|矾山镇埔坪村老街竹脚尾(近埔坪学校)
人均|30
喜欢吃卤味的朋友，很辣的鸭头是不是还不够满足！这家答应我你一定一定要去！
没有光鲜的门面，也没有硕大的金字招牌，路过的人可能会把它当作是普通农户家的饭堂。
即使是在这样的犄角嘎达里头，高峰的时候能一天能卖出上千斤。
藏得深，当地人也爱得深，据说开了已有50来年。如不是有熟人带路，还真找不到这里头。
颜色呈赤酱色，格外入味，连骨头都酥了，有嚼头，是绝好的下酒菜。会送你一袋自制的酱油醋，好醋好鹅，相得益彰。
9 福鼎风味
地址|江湾路248号
人均|39元
这家店东西可全了~简直把福鼎的好吃的都搜罗过来了。不知道吃什么的时候，进来就对了。
什么蛋黄八宝饭、鱼饼、小笼包......或者是福建常有的炒粉干，都有都有~
不过，牛肉羹啊，一定要尝的！吃了就知道，和普通瘦肉羹想比，口感真的不一样。进门第一个点的就是它了。加点醋，然后吃完牛肉羹桃子还会把汤都喝完！
10 苍南第一粽
地址|灵溪镇河滨西路179-1号
人均|5元
苍南的街边小吃一向是传奇。往小巷子马路边窜一窜，经常能被小吃惊艳到。
这也是个第一~别看只是个小摊子，但是每天提前做好的粽子总是能早早地卖光~
有时候也能看到阿姨现场做。她家的粽子采用的粽叶带有一种幽香，闻惯了也挺喜欢。粽子里藏着的料都是阿姨凌晨起来准备的，很实在。
11 豆腐脑
地址|看运气
人均|3元
关于豆花的甜咸之争呢，桃子一向是站在咸这边的。但是诡异的是，桃子从小吃到的咸豆花的都是“流动”摊位的，运气爆表的时候才会碰到。
所以在街角碰到豆腐脑大叔这一刻，桃子眼睛都直了～
@吃遍苍南
大叔这里甜咸都可以做。当然桃子一如既往选择咸豆花～
大叔自家磨的豆花，加上脆饼、榨菜还有一些虾米，放一丢丢辣和香菜。
淋上酱料拌一拌，又嫩又滑的豆花，真真童年味道～
不过，据说苍南的传统吃法是吃甜豆花，豆花只用加白糖和薄荷水拌一下就行了，清凉解暑。
12 云鼎记
地址|灵溪镇大门路347-349号
人均|12元
说到豆花，苍南人的夏季解暑神器了解一下~十多年前，苍南的街头巷尾还没有这么多咖啡店、甜品店。那时候怎么解暑呢？来一碗街边的冰凉的生仁豆腐，超幸福~
白如凝脂的生仁豆腐，加上西瓜、红心火龙果、芒果，再撒上零星的桂花和葡萄干。
在养生方面嘛，生仁豆腐据说还有利于止咳平喘~秋天吃也不错的。
对了 ，现在还可以试试他们家的“甘草水果”，熬制的甘草浇在水果上，味道有些奇妙。
而且，很容易被哄抢~
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出/行/指/南
杭州—苍南
自驾 约5小时
高铁 约3h
小吃就在苍南县中心啦
想找个周末
当一天的苍南人也好
在小镇的角落里
心满意足地贴上一身秋膘~
End.
撰文：桃子
编辑：River
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