我家晚餐常选这道菜，蒸一蒸出锅，味道鲜美，是菜也可当主食。晚餐菜肴都吃什么呢，朋友也常会问，晚餐，也需要补充营养但也不宜过于油腻，这是我给孩子经常做的晚餐菜肴，蒸一蒸即可出锅了，味道鲜美，营养丰富，是菜肴也可当主食，那是因为这道菜中加入了土豆，土豆与鸡中翅是完美搭配，孩子都爱吃，比烤的还要抢手，孩子边吃边夸，有时候我把土豆当主食，连米饭也省了。
鸡中翅与土豆一直是完美搭配，可以炖、烧、烤、蒸，鸡中翅鲜嫩味美，土豆鲜香粉糯，超级好吃。鸡中翅是鸡翅中的一部分，制作各式味美佳肴，从来都是抢手菜，鸡中翅中含有丰富的维生素A和皮肤的成胶原及弹性蛋白等，鲜嫩味美，营养丰富的食材，做法多样也简单，备受妈妈们喜欢。
鸡中翅搭配土豆同蒸，清淡味美，特别是土豆放于鸡中翅下层，吸收味美的汤汁，孩子边吃边夸土豆味道好极了。土豆是大家常见的粗粮之一，由于其营养丰富，越来越备受欢迎，其富含钾、锌、铁、赖氨酸、色氨酸等营养物质，是一般粗粮所不可比的营养食材，而且其蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，也被国外人称为“第二面包”，且土豆与大米相比，所产生的热量较低，其脂肪含量占1%，所以，土豆也可作为主食，对于减去多余脂肪也是很棒的呢，爱吃土豆的你也试试吧。接下来，小编将制作鸡中翅蒸土豆的详细做法分享给大家，感谢你的支持。
【土豆蒸鸡中翅】的做法
食材：鸡中翅5个、土豆200克、洋葱适量、姜适量、料酒适量、生抽酱油适量、老抽少许、精盐适量。锅具：巧釜智能低糖电饭煲
第1步：准备好鸡中翅，在鸡中翅的两面各切三刀，更容易入味。加入洋葱、姜、料酒、老抽、生抽，少许精盐拌匀腌制半小时。
第2步：准备好的土豆，土豆用量可以根据个人喜好或人数来定。土豆皮切为滚刀块，用水冲一冲备用。
第3步：将电饭煲的三脚釜装入锅中，加入的清水在最低水位数处，蒸制菜肴水量只放到此线即可，不用担心清水滚到菜中，也不用担心会烧干，非常方便。
第4步：然后放入电饭煲所搭配的“甑子”，再放入土豆和鸡中翅。
第5步：加盖，通电后选择“蒸肉类”按键即可。水开后会显示倒计时，也可按照所选食材而定烹饪时间，在时间倒计时开始，也可随时选择取消。
第6步：时间到即可出锅。这道菜没有加入食用油，鸡中翅肉质鲜嫩，土豆软糯鲜香，作为晚餐菜肴很棒哦，味美也不担心发胖。
小贴士：1、鸡中翅需要腌一腌更入味，如果是午餐可以夜里腌制，晚餐可以中午腌制，冷藏保存即可；2、土豆选择时，不要挑选带青皮或是发芽的土豆，大小切得均匀一些，口味可随个人喜好而定，爱吃辣的可以加一勺剁椒酱也很棒。
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