2022年上半年工信部、人社部等五个部门日前联合印发了《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》，提出科技创新取得新突破、产品结构持续优化、品牌竞争力大幅度提高等发展目标。经过多年发展，我国已成为名副其实的轻工业大国。我国轻工产业链体系完备，展现出良好韧性。但是繁荣背后，却依然存在短板。在不少领域中，如何运用科技创新提升产品价值、满足消费者品质升级需求、引领全球前沿技术方面，其实还有很大的提升空间。
洗碗机作为当下消费升级的品质家电代表之一，在2021年国内行业规模实现破百亿元。这数字代表的不仅仅是洗碗机市场多年的培育已然爆发，更是国内洗碗机头部品牌风潮日盛所带来的市场活力。但是，和成熟的欧美市场洗碗机普及率超过60%相比，是进入中国市场40年的洗碗机品类，至今在我国的普及率还未超过6%。
面对这一窘境，就需要企业端构建具有更强创新力、更高附加值，深刻洞察出消费者使用痛点，满足中国用户本土化的使用需求的产品。
在此契机下，2022年10月10日中国家用电器研究院与消费者评测机构知电联合发布了《中国用户健康洗碗机消费趋势》白皮书。
（白皮书揭幕）
白皮书中不仅对中国用户在餐具清洁需求方面进行了深度调研。提出了在中国用户多维度的健康生活全貌中，必不可少的一环是餐具清洁的健康方式升级，这也是整个洗碗机行业技术跃迁的发力方向。其中更以海尔“双面洗”洗碗机为代表，明确指出瞄准需求升级方向，能够提供深度清洁、安全除菌，消毒存储的专业健康类洗碗机，将占领大众心智，成为选购和使用的首选。
在2014年以前，洗碗机舶来品的属性明显，国人消费认知低，加之价格、本土化设计、适配性都不尽如人意，洗碗机在国内出现了“水土不服”的现象。而近十年，80后”、“Z世代”逐渐成为消费主力，“懒人经济”流行，中式碗篮，能洗锅、能洗果蔬、海鲜......洗碗机产品不断的迭代升级，给近十年的洗碗机市场快速发展提供了有力支撑。
（中国家用电器研究院总工程师 徐鸿）
不过，当下的中国的消费需求发生着巨大的变化，健康意识升级让洗碗机行业被卷入“油污褪去，健康成为战场”的新战役中，促使进入中国家庭40年的洗碗机产品要进行相应的变革，而企业所要迈出的第一步，就是建立中国用户需要的健康洗碗机产品模型。谁能更快、最好的满足用户的新需求，谁就能登顶巅峰。
2021年海尔洗碗机全球品牌份额位居世界TOP3，也是全球TOP5品牌中唯一的中国品牌。今年8 月，海尔洗碗机国内份额排名跃居TOP2，成为了TOP3 品牌中仅有的正增长品牌。这意味着作为行业技术引领者的海尔洗碗机，率先实现了破局。
精准洞察用户需求，超前研发实力驱动产品，海尔定义健康洗碗机未来形态。
白皮书中指出，餐具的深度清洁依然是中国用户最迫切的需求。行业中普遍采用的一字型喷淋臂，只能单面喷淋，在清洗角度和覆盖面积上也有一定的限制，无法满足消费者对于餐具里外都洗干净的需求。海尔洗碗机率先攻克行业难题，设计研发出H型中喷淋臂，通过上下双水流和超过50000pa的冲刷力，实现了餐具正反两面都可以得到充分洗净，将清洁指数提升到1.16，远超行业标准。
"疫情让消费者对日常用品的清洁和消毒达到前所未有的重视"，消费者十分关注洗碗机的消毒除菌能力以及其干燥性能。调研反馈，传统洗碗机的内部较潮湿，容易滋生细菌或霉菌带来异味，对于健康清洗餐具的效果也会大打折扣。
海尔洗碗机，深耕智能健康技术，在消毒除菌方面潜心研发，突破产品的功能局限，构建起行业领先的‘洗、消、烘、存、护’的智慧解决方案。将行业普遍采用70℃的消毒方式，提升到80℃，并设置两次高温蒸汽消毒，对5种家庭常见致病菌的杀菌率达99.999%。55℃智能开门速干技术，彻底解决了传统洗碗机烘不干，有残水的情况，把烘干速度提升2倍，节能20%以上。完美满足了消费升级后，中国用户对于洗碗机新“干净”的要求：洗净、漂净、消毒以及洁净存储。
目前，洗碗机品牌们迎来了发展的快车道，企业们也迎来了高速发展期，满足用户需求升级的产品性能才是打开洗碗机市场的关键，海尔洗碗机用科技为用户带来洗净消毒合二为一，为行业带来颠覆式的产品创新，展现出中国制造的技术创新能力，也彰显了中国智造趋势下的大国本色。
新技术变革、全球经济下滑、国际供应链重构......
这些不确定因素综合在一起，都让中国制造的未来走向了唯一的确定性：那就是切换到研发驱动模式，通过不断迭代技术方案走向“全球创新引领者”与“标准制定者”的顶级地位。
这对于所有中国企业而言，注定是一条“难而正确的路”，比如中国的高铁、光伏、特高压产业，无一不是经历了模仿跟随-追赶并肩-超越引领-标准制定者的“冠军进程”。其中，中国广阔的市场、极为复杂的场景，以及高难度的需求，都催生出了中国独特的技术突破路线，并最终成为重要的国际技术标准之一。
从制造到智造，从代工到自主品牌出海，中国制造业从未停下前进步伐，不断蓬勃生长。中国企业在国际舞台上声名鹊起，大放异彩。
海尔自2006年起就提出“全球化品牌战略”，不断整合收购全球优质白电资产，汇集美国GE、新西兰国宝级品牌斐雪派克等全球知名企业的先进资源。海尔洗碗机在世界各地一共设立了5大研发中心和6大制造基地，形成了全球化研发、生产、销售、服务一体的产业网络。遍布全球的研发中心和生产基地，持续进行产品研发和技术创新，成为业界品类最全、覆盖面最广的洗碗机制造商。在国内，海尔洗碗机是国家指定唯一能生产“洗碗机行业能效、水效标准机”的中国生产商。在海外，美国GEA是全球水槽式洗碗机、全自动洗碗机的发明者；新西兰FPA是全球抽屉式洗碗机的发明者。
值得称赞的是，作为全球洗碗机行业标准引领者的海尔，用全球研发实力，来服务于中国消费者。不断为市场推出一个个引领时代，颠覆行业的洗碗机新物种。从行业独有的抽屉式洗碗机、适配中国橱柜的亚式洗碗机、到洗消一体的中子和美洗碗机，引领行业的100℃蒸汽洗、正反双面洗等。海尔洗碗机始终坚持将用户使用体验融入产品研发设计中，以高速进阶的姿态，由大到强，由强向精，引领洗碗机发展的方向，赢得了来自全行业的认可与肯定。这是以海尔为代表的中国科技企业从“隐形冠军”走向“伟大品牌”的重要机遇。
消费升级将不再是优化消费者在空间里的比较优势，而是优化消费者在时间里寻找到自我价值。而洗碗机正是这样的存在，在时间战场的风潮上，洗碗机对于用户的价值已经超越了“洗碗”本身，更多是帮助用户找回曾经浪费在家庭餐具清洁上的时间。但是随着疫情的来袭，健康意识在全民中觉醒，消费者对于洗碗机的要求已经不仅仅是家务替代电器，而期望它可以成为个人以及家庭健康守护的第一道防线。