今日霜降，这5道汤记得给家人喝，甘甜润燥健脾，增强免疫力！秋冬季节气候干燥，气温低，这个时候就非常适合煲汤喝，干燥天来上一碗热乎乎的靓汤下肚，暖胃暖身别提多舒服。而且秋天喝汤还能润燥补水，滋补养身体。适合秋天喝的润燥滋补靓汤也有很多，下面分享5道家常炖汤，老少皆宜。
一、胡椒猪肚鸡汤
1、食材：猪肚、鸡肉、白胡椒粒、党参、生姜、红枣。
2、鸡肉洗净切块焯水、猪肚下降切块焯水、白胡椒粒切碎、党参洗净切段、红枣洗净、生姜洗净切片待用。
3、热锅凉油，下入生姜炒香，加入猪骨炒香，下入白胡椒粒一起翻炒均匀。加入适量的沸水煮沸。
4、汤汁变奶白色了，下入鸡肉一起煮沸煲煮。
5、大火煮沸转小火煲煮45分钟左右，加入少许枸杞和盐拌匀即可。
二、白萝卜牛腩清汤
1、食材：白萝卜、牛腩、香菜、葱花。
2、牛腩洗净切块、香菜洗净切好待用。
3、牛腩冷水下锅焯水，加入少许的生姜和料酒一起去腥。
4、白萝卜去皮洗净切块、生姜洗净切片待用。
5、把准备好的白萝卜、牛腩、生姜一起放入砂锅里。加入适量清水煲煮。大火煮沸转小火煲90分钟，下入少许的盐和胡椒粉拌匀即可。出锅撒点香葱增香。
三、墨鱼莲藕猪骨汤
1、食材：莲藕、猪骨、墨鱼、红衣花生。
2、猪骨洗净、花生洗净待用、墨鱼干泡发洗净。
3、猪骨了锅水下锅焯水，捞起洗净沥干水待用。
3、莲藕去皮洗净切块，建议选择粉藕煲汤口感更好。
4、把准备好的猪骨、花生、莲藕、生姜、泡发洗净切墨鱼干。一起放入砂锅里加水煮沸，转小火煲煮90分钟，下入少许盐调味即可。
四、青橄榄石斛瘦肉汤
1、食材：瘦肉、青橄榄、石斛、生姜。
2、瘦肉洗净切块、生姜洗切丝待用。瘦肉冷水下锅焯水捞起沥干水。
3、青橄榄洗净对半切开待用。
4、把准备好的青橄榄、生姜、石斛、瘦肉一起放入砂锅里。
5、加入适量的清水一起煲煮，大火煮沸转小火煲煮90分钟，下入少许盐调味即可。
五、胡萝卜菜干猪骨汤
1、食材：瘦肉、奶白菜干、胡萝卜、生姜、黄豆、蜜枣。
2、猪骨洗净冷水下锅焯水、黄豆泡发洗净、胡萝卜去皮洗净切块。
3、菜干泡发洗净切段待用。
4、把准备好的猪骨、菜干、胡萝卜、黄豆、生姜、蜜枣一起放入砂锅里，加入适量清水煲煮。
5、大火煮沸转小火煲煮90分钟，加入少许盐调味即可。
Lily美食谈小贴士：
以上就是5道家常煲汤的做法，简单营养又美味，秋冬季节煲这几道汤喝特养人，老少皆宜，大人孩子都适合喝。秋天要多喝汤！学会5道家常炖汤，做法简单又鲜美，家人赞不绝口。霜降节气选一道家人爱喝的煲给家人喝。