如果以啤酒的思维去思考，现在应该是一年中最好的时节。冰啤酒的爽味实在是美妙，就连当红的美国精品咖啡 Blue Bottle 也忍不住和它捆绑在一起。最近，小蓝瓶与日本的精品啤酒伊势角屋麦酒共同研发了一款咖啡味印度艾尔啤酒，淡淡的咖啡味与水果味交织，带来最完美的夏天。
咖啡啤酒
从美国加州诞生而风靡世界的 蓝瓶咖啡在它的“环球开店旅行”中对日本着实青睐有加 ，上个月中旬，位于东京广尾站 EAT PLAY WORKS 大楼内一层的蓝瓶咖啡分店开业，和新店同步到来的，还有一款 限定的精酿啤酒“ 蓝瓶咖啡淡啤酒”（ブルーボトルコーヒー ペールエール） 。
与蓝瓶咖啡一起研发这款啤酒的伙伴是日本三重县的手工啤酒品牌 伊势角屋麦酒（Ise Kadoya Brewery），它发祥于存在了 440 多年的老字号饼店“角屋”，角屋的第 21 代社长铃木成宗因为“想玩酵母”而在 1997 年开始了精酿啤酒业。
伊势角屋麦酒的第一个招牌商品就是“淡啤酒”，它在全世界各种比赛中赢得了无数奖项，2017 年还取得了被称为啤酒界奥斯卡的“International Brewing Awards” The International Small Pack Ale 部门的最高奖金奖。
伊势角屋麦酒的经典淡啤酒充满了柑橘的香味，甜与苦平衡得刚刚好，清爽回甘。这一次，淡啤酒与蓝瓶咖啡大受喜爱的定番咖啡豆 Three Africas 结合到一起，啤酒里明朗的水果味，咖啡里醇香的烘焙气息，相互渗透，清爽甘甜。
在包装设计上，也延续了蓝瓶咖啡一贯的简约清新风格。酒瓶造型圆润，一眼看过去就觉得容量不少，麦芽色的包装纸仿佛自带啤酒花的香气，与 Blue Bottle 的蓝瓶标志也很相衬，文字够少，简单干净。
在广尾店还有使用哥伦比亚可可豆焙煎的巧克力，和与加州包包品牌 BAGGU 合作的环保布袋，这款布袋曾在 2015 年于清澄白河店与青山店贩售过，轻巧又结实，简单的几何图形与蓝瓶咖啡的蓝色组合，带来抽象的美感，耐人寻味。
蓝瓶咖啡简单但不乏味的设计理念使它的 周边产品有着丰富的设计感，削弱了对咖啡品牌和衍生品的依附性，即使是作为独立的产品销售，也能吸引人们的目光。因此蓝瓶咖啡这几年很频繁地在与一些有品质感的品牌合作联名，大多是像伊势角屋麦酒这样的手工艺品牌。
咖啡蓝染
从 2016 年开始，蓝瓶咖啡每年都会与日本的蓝染品牌 BUAISOU合作。BUAISOU 是 2015 年诞生于“靛蓝染料之乡”德岛县上板町的年轻手工艺品牌，由渡边健太和楮觉郎等 4 人共同创立，从原料靛蓝的种植到产品的生产，整个过程都是手工完成。
选择和这样年轻的品牌合作大概是因为两个品牌都对原料有着苛刻的要求，BUAISOU 的靛蓝仅仅用日本榉树、木碱液、麸皮和壳灰发酵，色泽深沉，固色度高。
2017 年中旬，蓝瓶咖啡与 BUAISOU 推出了手工蓝染环保袋，并在东京中目黑店内进行染制过程的演示，前往店内的食客只需要花 5500 日元就可以参与其中，感受蓝瓶咖啡所倡导的手工艺情怀。
2018 年的年底又推出了一系列蓝染物品，蓝染的纽扣胸针十分别致。
去年，与 BUAISOU 合作的作品出现在蓝瓶咖啡的 Holiday Gift Collection 里，这一次是实用的旅行侧背包，染料在布面上流动的轨迹清晰可见，深浅不同的蓝色因此撞色在一起，很容易让人与藤井保“地平线”系列的摄影作品联想起来，都有着静谧深邃的意境。
同年诞生的还有与东京藏前的职人文具品牌 Kakimori三家联合的笔记本，封面是 BUAISOU 的蓝染布料，内里是 Kakimori 高人气的手工订制笔记本，其原创的手工墨水也与蓝染布封面相配。
三个品牌共同呈现的产品就像诞生了很多年的老字号，毫不张扬，美得无声，也许是它们对手工精神的共同追求让联名的产品这样动人。
咖啡马克杯
2019 的 Holiday Gift Collection 简直是个百宝箱，虽然蓝染的产品占据了中心位，但和陶瓷器品牌 HASAMI PORCELAIN合作的马克杯也越品越有滋味。
HASAMI PORCELAIN 来自长崎波佐见町，早在江户时代这里就是有名的陶瓷产地，创始人篠本拓宏希望能在他的食器中融合传统的工艺与现代的美感。HASAMI PORCELAIN 的触感是它主打的亮点，它另辟蹊径，拓展了陶瓷的锋利度和粗糙感，哑光质地搭配大地色系，使它看起来更加有机。
HASAMI PORCELAIN 也抛弃了陶瓷食器惯用的线条设计习惯，它不用柔和的线条装饰，整个看起来整齐利落，但当整套的食器堆叠在一起，整体的线条又自成风格。
与蓝瓶咖啡合作的这款马克杯保留了 HASAMI PORCELAIN 标志性的圆弧矩形把手，依然是干脆利落的杯身线条，与蓝瓶咖啡 logo 的柔软曲线产生奇妙的碰撞反应，优秀的设计感让它应该很多年都不会过时。
印有 logo 的托盖既能在杯顶“遮风挡雨”，又可以在杯底隔热，还能盛几颗小零食，实用且可爱。 蓝瓶咖啡的联名产品几乎没有华而不实之物，它低调地进入生活的每个角落。
咖啡线香
从触感到嗅觉，蓝瓶咖啡述说着自己的生活方式。2018 年蓝瓶咖啡与日本的熏香品牌 hibi合作推出了“AROMA BOX”，小小的盒子里藏着以“10MINUTES AROMA”为原型的便携线香。
hibi 是非常年轻的品牌，极简的包装设计来自日本兵库县的设计事务所“TRUNK DESIGN”，不过核心的香薰物却是百年老铺合作的产物，线香来自淡路岛的大発株式会社，火柴源于神户燐寸株式会社。年轻思想对于传统手工艺的传承正是蓝瓶咖啡所看中的。
AROMA BOX 的大盒子里有东京、京都和神户三款味道，分别以这三座城市为灵感。站在一个美国咖啡品牌的视角去体会日本的知名城市，也别具吸引力。
每一小盒有 8 根线香，每根只能燃烧 10 分钟，正好符合它主打便携的特性。只需要像火柴一样划动，就能使线香点燃，附带的垫片会保证线香的安全。它完全适用于日常的场景，hibi 也正是择取日语中的“日日”之音，蓝瓶咖啡与 hibi 构建着一种日常的陪伴。
咖啡工具箱
2017 年的 Holiday Gift Collection 则是由日本专业工具品牌 TRUSCO推出的限定款钢制咖啡工具箱抢占了一切风头，这个脑洞看似天马行空，不找边际，但十分讨人喜欢。
在旅行、露营等活动场景中需要携带整套咖啡冲调器具时，这个宝藏工具箱立马就能派上用场，它的原型曾在 2009 年日本 Good Design 大赏中获奖，坚固耐用，有种硬朗的美感。
与蓝瓶咖啡合作喷涂的蓝色款明朗活泼，无论在怎样的照片里都能成为主角，吸引力超群。盖子上还有浮雕的 BLUE BOTTLE COFFEE，可爱杀伤力达到顶峰。
尽管备受年轻人喜欢，其实 TRUSCO 是成立于昭和 34 年的老品牌，在机械类工具、建筑材料、电子产品等领域多有涉猎，年轻的工具品牌都奉其为老字号，蓝瓶咖啡与 TRUSCO 联名是一种大胆的跨界，也是一种对传统工艺的别样致敬。
咖啡咖啡豆存储罐
同年一起走红的还有蓝瓶咖啡和 関根桐材店联名合作的咖啡豆存储罐，这个品牌也有百年历史，日本人向来喜爱用桐木制作各种器具、家具，桐木的特殊香气能防虫防蛀，保存时间更长。
用桐木制成咖啡豆存储罐，隔绝虫蚁对豆子的侵扰，实用性满满。盖上盖子后，方形罐的一角是 Blue Bottle 的蓝色三角，点缀出品牌独有的美感。
从蓝瓶咖啡在日本的这些联名来看，它是极为克制的，富有质感的手工艺品牌才能入得了它的法眼， 每一次诞生的联名产品，即使作为一件没有当红品牌噱头的独立产品去销售，依然能带给人好的生活体验。而且蓝瓶咖啡对于产品的选择大多是生活里不太能缺少的那些，好质量加上好设计，往往能用很多年。
同时蓝瓶咖啡也具有包容性，无论是蓝染品牌 BUAISOU，还是熏香品牌 hibi，它们都非常年轻，但对传统手工艺的执念，让资历与联名不再那么有关。
最近几年品牌联名的营销方式在互联网的推波助澜下越发火爆，各种完全不搭的跨界联名也层出不穷，品牌们尽可能地博人眼球，为了“个性”，有时也失掉了本性。一次好的联名应该要让两个品牌一加一大于二，让品牌的理念真正沉入人心底。
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/_R-AenMBnkjnB-0zFbGI.html