火龙果因其口感香甜，营养丰富，被越来越多的人喜爱，但火龙果多在南方种植，采摘后再经过长途运输，到达北方市场往往就没有那么新鲜了。
但是最近记者在侯镇却发现了几个种植火龙果的大棚，红红的火龙果压弯了枝头，火龙果花足足有碗口那么大。
棚主名叫赵萍
侯镇东毕三村人
别看她瘦瘦小小的，但是在种植火龙果方面可是名副其实的专家。2012年赵萍就开始在海南种植火龙果，看到了山东市场的空缺，赵萍决定把海南的火龙果搬到老家寿光试试。
刚开始赵萍还曾担心北方种植会不会出现水土不服的情况，但是火龙果健壮的长势彻底打消了她的顾虑，而且第一年种植就大获丰收。
赵萍种植的火龙果品种是台湾红心二号，试验棚成功之后，她又相继种植了两个大棚，三个大棚总共7000棵，结出第一茬果实时，赵萍惊喜地发现这些火龙果的口感竟然比海南的还要好，每年从五月份开始，只要夜温达到20摄氏度就可以开花结果，并且能够一直持续到十二月底。
不管是在用工还是收入都远远超过了种植蔬菜，一个人就能轻松管理五个大棚，亩产8000至10000斤，按照现在市面上卖的平均价格，20块钱一斤计算，一亩地一年收入就有20万。
咱寿光的大棚不仅可以种植蔬菜，用来种植水果也是一个不错的选择，火龙果好成活投入少，收入还很可观。