南京社区生鲜店云厨一站昨日（7月31日）发布公告称，全城门店恢复正常营业。门店可以通过微信小程序或云厨App线上下单，储值卡用户可正常消费使用。
诸多消费者证实，家门口附近的云厨一站店内商品看上去开始齐全，除了肉类产品还没有，大部分货品都恢复了供应，蔬菜水果基本保证，价格也和此前差不多。
接近云厨一站方面的相关知情人士透露，南京卫岗乳业可能牵头接手重组云厨一站。上周，卫岗乳业已进入云厨一站展开尽调。此次卫岗乳业的接手重组，南京市相关政府从中起了关键的协调、维稳作用。包括云厨一站最近几个月工资据称都有政府出面担保。
另一些人士的说法是目前可能还存在变数。接近云厨一站的相关人士透露，目前，卫岗乳业帮助云厨一站实现了门店供货和相对正常营业。但在公司明确公告前，目前暂不清楚卫岗乳业是否已确定接手云厨一站，及具体重组步骤。云厨一站目前在南京大概拥有240家社区生鲜店铺。
卫岗乳业是南京江宁区拟上市民营企业，江苏本地最大的区域乳企。其品牌拥有近百年历史。始于1928年，是中华老字号企业，其前身是宋庆龄姐妹创建的国民革命军遗族学校实验牧场。卫岗乳业此前隶属于南京奶业集团有限公司。2003年，南京奶业集团经南京市政府正式批准整体改制，从国有企业转为民营企业。卫岗乳业实控人、现任董事长白元龙系物流业起家。
联华超市日前发布上半年盈利预告称，若不考虑2019年上半年实施香港财务报告准则第16号对集团财务表现的影响，集团上半年的盈利较2018年上半年的盈利，有约150%到250%的增幅。
《零售研学社》认为，不考虑香港财务报告准则变化的大幅盈利增长，或源于联华超市当下引入全新职业经理人团队的市场化改革，初显成效。
联华超市在2017年9月下旬发布公告，任命徐涛为总经理。其和更早时候加入联华的戴裕鹏、董刚一起，成为联华超市新一轮市场化改革的核心领导力量。徐涛此前历经联合利华长达12年的财务工作，及在能多洁公司历任亚洲区卓越执行财务总监、大中华区总经理，在万宁中国历任中国区执行董事、中国区行政总裁。
接近联华超市的相关人士告诉《零售研学社》，以高薪聘请徐涛担任总经理为起点，联华超市陆续引进了一批市场化人才，包括营运副总经理、品牌总监、投资总监、网点总监，全部是高级别的市场化人才。
业务上，联华超市也在全新变革。在上海、浙江地区，联华超市从去年开始主打“到家”业务，网上订货实质性促进了联华超市的销售。据悉，虽然整体利润还是有补贴，但“到家”业务销量每年增长实现了100%，上半年江浙沪“到家”业务超过10亿的总盘子。
营运上，联华超市的门店提升也很多，比如营运标准化、集中采购、加大自有品牌商品开发、控制费用，大幅提升商品周转率。同时，一些老门店逐步实施改造，引入全新的品牌形象设计，店铺引入餐饮烹饪堂食等。
业态上，联华超市总经理徐涛在上半年的股东交流会上有透露，公司今年开始要大力发展社区生鲜店等小业态，联华超市看好社区店这个新业态，管理层认为在社区店这个业态，联华超市属于头部公司，有规模优势。而对于大卖场业态，徐涛称，联华超市也找到了很好的调整减亏模式，今年会保持现有规模，继续提升亏损门店的经营水平。
按照联华超市的规划，2019年的目标是实现经营盈利的正增长，在2020年联华超市要实现全面扭亏。
苏宁小店日前宣布全国门店数突破6000家店。
在7月25日的2019苏宁易购零售战略发布会上，苏宁易购总裁侯恩龙表示，在苏宁易购的零售战略中，苏宁小店是一种深入社区场景的业态，6000家门店覆盖周边3公里。
818期间，苏宁小店会做3.0模式的升级，即餐饮＋购物＋休闲娱乐＋便民服务四位一体的业态组合方式，顺应用户吃喝玩乐一体化的消费需求。此前的4月份，苏宁小店上线了“菜场”功能。通过“前置仓＋即时配”30分钟送达，已服务7000万消费者。目前，苏宁小店“菜场”在南京试点，接下来要全面推向全国。
侯恩龙说，苏宁对“下沉”有不同的理解。苏宁的“下沉”是城乡一体。一方面下沉到县镇市场，一方面是社区场景的布局，下沉到社区。苏宁小店和零售云店则是苏宁做下沉市场的两个渠道根基。目前，在县镇市场，苏宁零售云店全国突破3000家店。年内苏宁希望覆盖90%的县域市场。
社区商业消费高频次、高复购、低客单价，苏宁小店的逻辑是以紧密的点位布局，爆款商品及增值服务，获取前端流量，背靠供应链及苏宁物流、金融、IT体系做后端支撑，实现精准关联销售，养成熟客链接。
截至目前，苏宁全国各业态门店已经超过12000家。其中，苏宁小店进入71个城市，旗下社群5万个。而通过苏小团、推客、拓客等渠道，苏宁整体已招募100万个社群，覆盖用户规模超过5个亿。
苏小团是基于苏宁小店的社群电商，目前苏小团有5万多名社群团长，每个社群有200-300人不等。
目前，苏宁推客培养出超过1万名的“总裁级”推客。推客，是我推荐你来买苏宁的好货，作为奖励，推荐者将得到一定比例的佣金。推客用户中，有不少是宝妈和退休人员。后者利用闲时分享手机连接赚取佣金。拓客是苏宁线下版的“推客”。