孩子的智商不仅和遗传有关，营养和教育也对其有着很大的影响。只有让孩子在成长期摄入足够的营养，他们的身体才会更加强健，他们的大脑才会更加聪明。
三岁之前，孩子的智商与营养关系有很大关系
据美国布鲁姆研究测定：如果把孩子十七岁时的智力设定为100，4岁时的智力为50，等到孩子八岁的时候，智力就为80了。
0~3岁这段时期对于孩子的智力开发非常重要，每一位家长都应该把握这个时期，一边对孩子进行寓教于乐，另一边也要及时给孩子们补充各种营养。
大脑是孩子发育过程中最先发育的部位，特别是孩子在一岁之前，大脑的重量增加是非常迅速的，而大脑的发育离不开脂肪、碳水化合物、维生素等各种物质。虽然它们在大脑发育中所占的比例是不同的，蛋白质构成最多，但即便只是很微小的诸如维生素，矿物质这些元素，也同样是必不可少的。
研究证明：人脑细胞有两次分裂高峰，即妊娠26周和出生后的一个短时期。我国神经生理学家张香桐指出：人脑神经细胞的数目在出生后6个月内还在继续增加。人脑细胞增加必需有蛋白质、核酸以及一些辅助营养素的充分供应。
这4种营养对孩子的智商发育有很大影响
- 锌
锌能够使得人体大脑细胞快速的发育和分裂，特别是在幼儿期间，足够的锌是孩子们智力发育的必备基础。在大脑中有一块海马区域是人类学习记忆的主要部位，而这款区域中含量最高的元素便是锌，可见锌对于人们的记忆功能有着非常重要的作用。
缺锌的话
1、如果孩子体内锌含量不够，那么他们的细胞分裂就会变慢，影响孩子的软骨生成，这显然对于孩子的成长是不利的。
2、缺锌的孩子更容易受到外界辐射的侵袭，这就会形成一些皮肤疾病，比如说出现皮屑或者是干燥等现象，让孩子的皮肤越来越粗糙。
3、锌含量不足的孩子大脑发育必然会较为缓慢，对于他们的记忆力影响是非常明显的。
4、锌能够让孩子们的体质增强，缺锌的孩子在抵抗力方面自然会比较差，很容易产生疾病，特别是在呼吸道方面更是薄弱。
- DHA
DHA对于孩子来说非常重要，无论是胎儿还是婴儿时期，又或者是幼儿时期，DHA都是必不可缺的。它能够让孩子大脑得到更好的发育，变得越来越聪明，同时也能够保护和提高孩子的视力，对于他们的视力发育有着很大的帮助。
哪些食物含DHA?
1、母乳:母乳中的DHA含量和她们的食物摄入有关，如果经常吃海产品的妈妈们，那么母乳里DHA的含量自然是最高。
2、鱼类:很多鱼类都含有DHA，像我们中国人非常熟悉，而且经常吃的鳝鱼、带鱼以及黄花鱼里，都有着充分的DHA含量。
3、干果类:我们经常吃的花生，杏仁，芝麻等干果，里面就有着不少的DHA。
4、配方奶粉:这是特指配方中含有DHA的奶粉。
5、藻类
虽然DHA有着很多的好处，但孩子在食用起来也应该注意
首先由于现在海水经常性会受到污染，所以鱼类自然安全性也会较低，相比较之下，藻类食品会更适合孩子食用；
另外鱼油中虽然含有丰富的DHA，但却缺乏一种非常重要的促进孩子大脑发育的物质，所以不适合过多食用。
- 碘
孩子为什么要补碘？
1、能够促进维生素的吸收
2、促进体内物质进行代谢
3、对孩子的骨骼发育有着快速促进作用
4、能够促进体内能量的转换
5、调节体内的血清和磷脂浓度
6、防止发生粘液性水肿
7、有效的调节蛋白质的不足
缺碘的后果
容易使孩子患上克汀病，克汀病就是严重的缺碘导致的，也是矮小症，孕妇缺碘导致的，而且孩子有严重的神经系统损害，也就是会有智力低下的情况。
什么时候要补碘？
1、孩子出现缺碘症状时
如果父母发现孩子皮肤出现干燥、鼻梁坍塌，或者是目光呆滞，面部表情单一时，就需要及时给孩子补碘。
2、母乳的营养成分摄入不足时
如果孩子体内摄入的碘含量每天都不足40微克，那么对于他们的大脑发育就是非常不利的，这时同样需要立刻补碘。
含碘的食物
1、海产品:一些在海里面的食物，比如我们日常经常吃的海带，还有各种虾类以及贝类，它们里面都含有充足的碘。
2、陆地产品:孩子食谱中经常会出现的奶类、鸡蛋以及各种肉类，都含有非常多的碘，甚至会超越海产品。
- 铁
铁的重要性
人体内的血红蛋白合成离不开铁的参与，而血红蛋白的作用又是非常重要的，它主要负责氧气的运输和存储，所以铁的的重要性也可见一斑。
如果孩子体内没有充足的铁，那么会产生一系列不良的症状，比如说精神经常萎靡，特别容易发脾气，吃饭没有胃口等。当然更严重的还会出现贫血，影响他们的大脑发育，威胁到神经系统。
各月龄宝宝对铁的需求
0~4个月的宝宝，由于在妈妈体内，他们已经拼命的补铁，所以并不需要额外的补充。
4~6个月的宝宝，这时的母乳宝宝可以适当的通过口服铁剂进行补铁，如果是喝配方奶粉的宝宝，那么就不需要额外补充。
6~12个月的宝宝，尽量选择含铁量高的辅食，这样才能够满足他们对铁的不断增长需要。
1~3岁宝宝，这个阶段的宝宝在饮食方面选择余地很大，所以任何含铁元素高的食物都可以尝试。
含铁的食物
1、动物性食物，它里面含有的是血红素铁，所以非常有利于孩子的吸收，比如说各种动物的肝脏，海鲜，肉类，家禽等，都是不错的选择。
2、植物性食物，它里面含有的是非血红素铁，所以孩子吸收时会相对较弱。比如说绿色的蔬菜，豆类等，都是这类食物，另外蛋黄中的铁元素也不易于被吸收，但仍然是孩子经常食用的健康食物。
学会科学的喂养孩子，才会让他们更健康、更聪明。