冬食记

　　《荀子》云：“春耕夏耘，秋收冬藏”。冬天，光照缩短，天气变冷，温度下降，是四季之中最容易让人倍感疲惫与慵懒的季节。

　　黄海森林温泉酒店推出冬季养生新菜肴，每一道都秉持精益求精的态度，独出心裁的菜式，与众不同的滋味，让您在寒冷冬季感受森林的“温度”......

全“味”升级

引领“食”尚

让这个冬天有滋有味

用食材碰撞出别致的味觉

让舌尖替你翻山越岭

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01　黄姜老火肚配鸡

黄姜有降压抗凝的功效，林下散养草鸡，让你每一口都感觉“新鲜”，冬季常食“保养”你的心脑血管。

02　砂锅白汤羊肉

苏北羊肉声名远播，小火熬制的羊肉汤中加入白芷，补肝明目、补血温经，化瘀美容，老少皆宜。

03　锅仔红烧羊肉

　　　除了羊汤，“红烧羊肉”更是苏北一绝，羊肉性温，肉质细嫩，易消化，是冬季防寒温补的美味之一。

04　蒜蓉银丝鲜鱿鱼

　　常食鱿鱼可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

05　石锅蟹黄黑豆腐

　　蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，鲜美的蟹黄配上外焦里嫩的黑豆腐，绝对让人食欲大增。

06　芥兰彩椒炒腊味

　　芥兰有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效，芥兰的柔软爽口配上腊味的芳香，让“年味”越来越近。

07　豆豉香芋蒸仔排

　　排骨含丰富蛋白质，可增强体质，芋头含丰富膳食纤维，可消食化痰，豆豉含维生素E，三肴同煮，不仅去掉肉的肥腻，更增添一股甜美，是健脾养胃的食疗佳品。

08　鲜秋葵炒山药

　　山药的软糯中带着点脆嫩，加上秋葵的爽口，给餐桌上带来一抹小清新。

畅享冬季好“食”光

让食物温暖你的胃

贴近你的心

（来源： 黄海森林小精灵）