保定的这家宝藏餐厅被发现了?不小心暴露的美味

2019-07-25   保定本地看点

所谓宝藏都是需要被珍藏的存在,对于保定的宝藏美食来说,无论身处何方,无论历经多久,都会一直被吃货温柔以待。

淀里船宴

店内设计古色古香,乌篷船、芦苇、桃花、枫叶、莲花,小桥流水交相辉映,仿佛置身于在淀里的一般,菜品也是保定人自己的特色味道~菜品贴近老百姓、性价比高,但是又将传统和创新结合。

东坡肉

和杜家小馆的东西完全不一样,这里的东坡肉很软烂。很难夹到完整的五花三层,大多都是猪皮,脂肪部分,瘦肉也是零星几块,滩地会有很多油,略有些油腻。

雄安大咖

这道菜属于店里的特色菜,那其实就是卷饼,但是真的好好吃,每次来必点~ 嗯,各种配料非常多,满足各种口味,里面的辣椒很香,不过菜量很大,两个人完全吃不了。

炖杂鱼

鱼肉很软很细腻,鱼很香,而且鱼肉也很多,里面的豆腐也很好吃,同行的朋友很喜欢这道菜。里面还有饼和窝窝头,菜量挺大的,推荐多人用餐品尝。

茄行茄珍惜

菜名很新颖,菜品带点甜甜的口感,总体感觉还是不错的。

总督豆腐

保定的特色菜品,豆腐吃起来很嫩,滑滑的,味道是甜口的。

金牌疙瘩汤

他家的疙瘩汤和家常疙瘩汤不一样,味道有点像海螺汤,疙瘩感觉像是揉了面团切条。 里面会有虾,鱿鱼,花蛤。还有冬瓜,土豆,就记得这些不知道有没有漏了哪些配菜。

驴肉酥

里面有层透明的东西,我觉得像是皮冻,朋友说是筋,从饼的内侧看不是做火烧饼的手法,外壳虽然有很多芝麻,可是根本吃不出味道来,是到最后会剩很多馅,但是上层的馅觉得不咸,可是往下吃就会很咸。不太推荐这道菜。

石锅坝上口蘑

口蘑很新鲜,嫩嫩的,一咬有汁水,下边的垫菜洋葱也好吃,是一道不错的素菜。

地址:裕华东路同济男科医院东行20米路北