中餐厅迎来了第三季，作为导演组已经积累了相当多的经验。就像抒写文章一样，矛盾是精彩的基础。是赏心悦目或者吸引的最大热点。平铺直述的流水账，显然不能获取观众的认可。
如果在异国开餐厅，仅仅是找来一些明星，互相阿谀奉承，表明其乐融融，屏幕全是鸡汤。将失去综艺节目的本质意义。这一点观众有需求，导演组有追求，于是中餐厅第三季开篇就把多层的矛盾一股脑全部展现在观众的面前，让观众揣测着陪着节目一路走下去。
首先是人物，黄晓明升任店长，黄的性格，起码是荧屏上的性格始终以老好人著称，温和好说话，记得上一季，租个摩托车，结果半路没有油，冒雨生生的自己推回去。代理店长期间，要求早起去市场购买食材，结果无一响应。急的晓明哥上蹿下跳，但还是温婉的接受大家。这就是综艺上的黄晓明，而这一季升任店长，估计所有的观众都会提出疑问，能行吗？能管理好吗?难道又要受莫大的委屈？
秦海璐加入，这位与黄晓明同时代的影后，毕业于中戏96级。学生时代就以榴莲飘飘斩获无数奖项。同班同学章子怡，刘烨，袁泉，梅婷都是影视圈的中坚力量，秦海璐是东北人，极其有个性。加盟中餐厅势必与黄晓明及其他成员发生矛盾。出发点都是善意的，但化解方式就扑朔迷离，毕竟秦不是赵薇，不是黄晓明眼中的赵薇。
杨紫一句话就把与王俊凯的人设点透了，王俊凯是大堂经理，而自己就做好茶水妹。杨紫的性格很大气，情商的确很高。
而最最重要与突破的是节目中请来一位国宴级别的大厨加入。立竿见影的把矛盾树立起来。专业性与民生化的矛盾。这就是大家忙活一天，林大厨一定要花35欧元买几个梨，为大家做一道甜品。国宴级别的甜品做夜宵，把最好的烹饪献给大家。而所有的人当时恨不得来一大盘蛋炒饭，先吃饱肚子。这还仅仅是第一天。
如果让黄，秦，王，杨拉个菜单，估计全是百姓家中的家常菜。因为他们脑海中就这些。而作为顶级厨师的林先生，绝对不会这样选择。因为专业性告诉他，餐厅不能这样操作。
性格的差异，专业与非专业对于烹饪的差异，经营理念的不同，三种矛盾一次性在第一期就全部展现出来。跌宕起伏，嬉笑怒骂自然是少不了的，但这一季无疑菜品一定让观众大开眼界。随着节目的进行每个人物的优点都会层层展现叠加，并完美收官。
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