最近几年,有关于养猪业规模化的话题一直在不断持续的发酵。目前,业界已经达成了一个基本的共识,那就是养猪业肯定是会一步一步走向规模化的。这个结论让很多农村中小养猪场心中不爽,因为这相当于是在告诉他们:你在农村养猪没前途。
那么,一直被大家喊得很响的养猪业规模化,到现在进展到哪一步了呢?目前的中国养猪业,究竟是规模化占主力还是农村小猪场占主力呢?中国人民吃的猪肉,到底是农村中小养猪场贡献的多,还是规模化养猪集团贡献的多呢?下面,我们就来看一组数组。
根据最新的统计数据,目前我国的养猪业真正的主力军依然是家庭农场,养殖规模大概是10头到500头存栏母猪,在养猪场总数中大概占比有65%。可能有些人会说了,农村的小猪场,存栏母猪能有几十头就很不错了,500头已经是很大的猪场了!别着急,下面还有一组数据。
在这占比65%的10头到500头存栏母猪的家庭农场当中,有高达86%是存栏母猪100头以下的。这其中,更是有73%的养猪场,母猪存栏量是低于60头的,这些都属于是农村的小养猪场了。很明显,这已经说明了,现在的中国养猪业,还是农村中小养猪场为主。
事实上,大的养猪集团由于土地、环保、管理、税收等方面的原因,其成本未必就比农村中小养猪场低,行情差了他们赔的更多。所以,目前集团化猪场的占比只有10%,份额很小。而农村养猪人依靠自己勤劳的双手,只有能逐步的往正规化的方向走,解决环保这一难题,走向真正的家庭农场模式,那未来一定是属于你的。
五年来养猪行业的变化
1)五年来散户逐渐减少,养殖的规模在提高,猪的健康度每况愈下,猪变得难养了,过山车式的猪价让养猪人变得理性,环保的压力越来越大。
2)养猪行业从养殖端走向消费端,也就是食品的安全,包括口味。
3)养猪人员特别是管理者的素质在提高,更重视繁殖成绩的提升。
4)随着土地和环保的压力愈来愈大,养猪发展空间明显缩小。
未来养猪行业的发展方向
1)未来猪场需要的不是配方师,而是营养师。通过营养师把猪的需求反馈到饲料研发中来是一个方向。
2)畜牧行业需重视两个关健词,成本和增值。要把握这两个因素,开放产业链的整合是一个方向。
3)养猪者面对的挑战主要是环境的压力和养猪内部的剧烈竞争。未来提高肉品质量,得到消费者的信任是解决竞争压力的主要方式。
4)不管是大猪场还是小猪场,都必须走向自动化、机械化这个方向。
最后,网友说:真正绿色养殖还是来自农村因为大多数的添加剂和违禁品都是大场能买得到的。只有那些散养户买不到违禁品,所以为了人民的健康政府应该大力扶持农民搞养殖业,以后农村散养户的畜禽就是绿色食品了。