厉害了六枝，把小蜜蜂养成了大产业

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六枝特区

通过公司引领盘活养蜂资源

小蜜蜂成就甜蜜大产业

通过养殖的小蜜蜂

广大群众酿出了甜蜜蜜的小康生活

在六枝特区播雨蜜蜂养殖场，一排排蜂箱整齐排列着，为了保护生态环境，取得最纯正的蜂蜜，基地技术人员从不干预蜂蜜生产，每年只取两次蜜。

公司董事长李兴达介绍，“云贵中蜂产蜜能力极强，对境内农作物实施授粉，提高农作物单产量，使境内生态环境得到有效改善”。

近年来，六枝特区强农公司不断扶持壮大蜜蜂养殖业,提升养蜂业发展实力，养蜂产业已经成为六枝最具特色的产业，形成了蜜蜂养殖、育种、蜂产品加工、流通、蜂业服务等一体化的产业体系，建立了带动区域经济发展和扶持农民的利益链接体制机制，为当地群众增收提供了产业支撑。

目前，强农公司已在全区11个乡镇建成蜂养殖基地，各乡镇450余人参与技术培训，带动贫困户创业就业，每户每年均增收1.5万元。

蜂蜜小课堂

蜂蜜味道甜蜜，所含单糖不需经消化就可被人体吸收，对妇幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶＂。

功效与作用

1、改善血液成分，促进心脑和血管功能，经常服用于心血管病人很有好处。

2、促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定抑制作用。

3、迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

4、经常食用不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒作用。

5、失眠的人在睡觉前口服1汤匙蜜糖（加入一杯温开水内），可助眠。

营养价值

蜂蜜中含有大约35％葡萄糖，40％果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。除此之外，蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙等抗物质。

如何辨别真假蜂蜜？

1.看光泽及颜色

真蜜肉眼观色浅白色质地为好，以浅淡色为佳。

2.含杂质鉴别

可以用烧红的铁丝插入蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假。用筷子挑起蜂蜜，能拉成长丝的，不断流，丝断以后会自动回缩且呈球状者为上品。

3.含水鉴别

蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜成珠状不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开。

4.含糖鉴别

掺有糖的蜂蜜其透明度较差不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅。

5.口感鉴别

真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块入齿即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

6.闻味道鉴别

真蜂蜜有淡淡的植物味花香.假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

融媒体中心记者：敖成权

注：部分科普资料来源于网络

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