黄磊做的“炖猪蹄”太诱人，烹饪方式更是独特，网友直呼用料大胆
《向往的生活》这样一档独具有生活气息的综艺美食节目，让不少人都为之倾倒，节目中不仅可以吃到美食，而且还能欣赏到周边山庄的怡人风景。听说这次黄磊老师在节目中又开始做好吃的了，不少美食爱好者听到这样的消息，心中早已经受不住诱惑，纷纷赶来支援。这次黄老师会做什么样的美食呢？黄磊做的“炖猪蹄”太诱人，烹饪方式更是独特，网友直呼用料大胆让我们也一起来向往的生活中感受一下吧！
跟随小编一起走进2019年4月12日看看这次黄老师做的这道家常美食”炖猪蹄”，这次节目中也是来了一位重量级的嘉宾——陈赫，当然还有令不少人小鹿乱撞的鹿晗，这两个都是骨灰级的吃货，陈赫看体型就知道能吃，这鹿晗向来都是怎么吃都吃不胖的象征，这次应征来参加节目的目的不知是什么？
说道这个猪蹄，它富含人体所需的大量胶原蛋白，很多漂亮的妹纸没有少吃猪蹄。猪蹄还有一个特点：看着它肥嘟嘟的，吃起来却肥而不腻。这次黄老师做的这个猪蹄小编也是非常喜欢的，借助这样的机会，当然要和老师好好学个一招。
炖猪蹄做法：
市场上买来新鲜的猪蹄，运用自己的巧手，猪蹄用水清洗干净，然后将猪蹄对半切开，适当的可以小一点，这样更容易入味，准备制作的辅助材料：植物油、酱油、黄酒、冰糖、盐等，这一切准备好之后，起锅烧油开始做这道美味的炖猪蹄。
第一步：在油温七成热的时候，将猪蹄下锅炒制，炒到猪蹄表面金黄的时候，再倒入几颗冰糖翻炒，给这猪蹄上一层比较漂亮的糖果色可以更有食欲。
第二步：上色完成后，入黄酒，让黄酒没过猪蹄，这要用整瓶黄酒做，上酒煮制一段时间，闻到酒香的时候就可以换炖汤的炖锅慢慢的炖猪蹄了。
第三步：等待猪蹄的出锅，在炖煮时候要用小火，这样的炖出来的猪蹄可以更加入味，大概煮制30分钟就可以出锅了，出锅前记得放盐，这才有味道。
接下来就是上菜的一个阶段，除了炖猪蹄，黄老师还准备了很多的菜，然后几个人一起围着坐，开始享受这劳动后美食带来的快乐，单看这鹿晗吃猪蹄吸骨头汤的姿势，就知道这道炖猪蹄到底有多美味！
看到这里原本吃了饭的小编又饿了，赶紧行动自己将这道美味的“炖猪蹄”做起来吧。感谢大家的观看，如果你生活中有独特的美食都可以与我们分享！
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