新的中华一番时隔了22年之后重新回到了电视机前，当然这个系列当初还是非常有人气，尤其是因为引入内地，更是因为一包方便面的关系火红了当时的学生群体，中华小当家这成为了不少人的童年回忆，而这群学生现在已经成为了社会的主力军，关于美食的动画可以说当年的中华小当家绝对是首屈一指，只不过现在再出新番第一顿就是我们最熟悉的鸡。
还是熟悉的剧情依然是同样的套路，不过这次的鸡真的是非常不一样，并非是我们平时在餐桌上的肉鸡而是乌黑黑的乌骨鸡，最初一看这不就是我们平时看到的乌鸡吗？虽然相比普通的肉鸡乌鸡相对比较少吃，但其实在广东这一边乌鸡也是比较容易看到的食材。
但事情这一素材并没有那么简单，这也可以看出对于进入剧情里的食材作者真的是下过功夫，这乌骨鸡其实真的和剧情所说是非常珍贵的食材并非是我们平时所看到的普通乌鸡，这种全身都是黑乎乎的乌骨鸡实际上有个别称叫中国黑凤鸡，可以说是中国特有的珍稀品种。
因为现实中仔中国早已经绝迹了400多年，这才是剧中为何并没有多少人认识这种珍贵食材，即使是因为鸡这种食材而全国闻名的鸡窝镇也就只有这里的镇长大人才知道，事实上这种鸡真的是在现实中已经濒临灭绝数量非常的稀少，所以知道的人也并不多，为何说作者真的是做足了工作也是这种原因毕竟食材真的是取自于现实同样也满足了剧情，不过特级厨师确实是有两把刷子，刘昴星一眼就认出了这传说中的食材，并且以不同寻常的方法做出这一味鸡煲饭。
不过这么大的一只鸡只是用来煮饭是不是真的浪费了一点，而且揭锅的时候只有热气过去那种圣光特效都没有了，真的想给个差评。
而且为了剧情的效果还把剧中的乌骨鸡描绘成为非常难饲养的品种甚至成为了诅咒之物，当然按照当时人们的理解这种鸡全身都是黑，甚至连内脏都是黑色这绝对就是含有毒素的表现，因此不被普通人所接受也可以理解，但也不能把哥哥的死归咎到这无辜的鸡身上，为了剧情需要居然活生生的牺牲了一个人，这多少有点说不过去。
但只要查阅过资料就知道这种中华黑凤鸡是非常容易饲养，个体觅食能力强耐粗饲抗病力强，饲料消耗少适应性广存活率高南北方均可养殖，简直就是最理想的食材，只不过刘昴星单单就这样的一锅饭完全没有展现出这鸡的魅力真的是让人非常不过瘾。
说个题外话其实现实中并没有提及到为这种乌骨鸡为何会销声匿迹，具小编的猜测估计都是给吃没了，毕竟当时并不具备大规模饲养的能力而味道又那么好，所以你懂的。