苹果对于消费者来说，只是一种普通的水果，但对于果农来说，那可是金蛋蛋，对于爱吃苹果的人，什么苹果好吃，就买什么苹果，对于果农来说，消费者喜欢吃什么苹果，就要种什么苹果，因为只有这样才能保证自己的苹果让客商及时收购。
换角度站在果农立场上，现在的苹果市场苹果新品种越来越多，如果说单单还是一位的在乎口味，那就错了，现在苹果市场越来越大，人们对苹果的要求也是越来越高，苹果的品相也是非常重要的，比如从色度，果型等。
不过正所谓苹果市场在不短的提高苹果质量的同时，我们国家的果树研究所的人员也咩有闲着，他们在苹果新品种研发道路上从未停止过脚步，从之前的瑞阳，瑞雪，秦脆，蜜脆，都是我们国家果树研究所的老师研究出来的苹果新品种，我们要说的就是秦脆的兄弟！
咱们果农朋友对秦冠苹果都熟悉，秦冠结果早，丰产性和抗性高，易管理，但品质不咋的，而蜜脆，果肉细脆，品质好，抗寒性强，容易采前落果，也就是说秦冠容易栽培但是口感差，蜜脆口感好但是不容易栽培。于是我们国家的科研人员，就将二者进行了杂交，然后培育出了今天的“秦蜜苹果”，该品种结合了秦冠和蜜脆两者的优势，成为优质的新品种苹果。
秦蜜苹果继承了秦观和蜜脆苹果丰产性和抗性好、适应广、抗寒性强的特点，连续结果能力强等多种优点，一度代表了中国果树行业的发展，是中国新研发品种的新星，他和它的兄弟秦脆一样，都值得各位果农大量的种植和推广。
秦蜜苹果有哪些主要优势
第一：不套袋，该品种综合性状优良，可以不套袋栽培，这让果农每年每亩可省去大约1500-2000元的人工和套袋成本费用。
第二：质量，蜜苹果树树势中庸，树形比较紧凑。圆锥形的果实，重量确实不低，果形指数 0.85，平均单果质量 230 g，最大 353 g；果点小、较密，蜡质厚，成熟后全红色，全红的苹果非常讨喜，卖相也不错；它也没有采前落果现象，
第三：口感，秦蜜苹果黄色的果肉也十分诱人，酸甜可口，香气浓郁，一口咬下去，甘甜多汁，
第四：储藏：秦蜜的果实也非常耐贮藏，0 ~ 2 ℃冷库内可贮藏 6 个月以上。这么长的贮藏期，这绝对是一个很不错优点。
第五：抗性好：抗旱抗寒性强，容易成花，对早期落叶病有一定抗性，蚜虫、叶螨和潜叶蛾危害程度轻。
第六：栽植要点：秦蜜苹果适合在和陕西渭北苹果产区生态条件一样的地方栽植，矮化中间砧、矮化自根砧或乔化砧栽培均可，矮化自根砧树 1 ~ 1.5 m × 3.5 ~ 4 m，矮化中间砧树 1.5 ~ 2 m × 4 m，乔化树 2.5 ~ 3 m × 4 ~ 5 m。授粉树可选用‘富士’系、‘嘎拉’系、‘元帅’系、‘金冠’、‘美味’、‘皮诺娃’等，也可配置海棠类专用授粉树。