十一大假七天，亲戚朋友聚聚，酒店吃，家里吃，大吃大喝是大假的主题，我家也是，家里吃，去外面吃，去朋友家吃。大假第三天，朋友打电话来，要去他们家吃午饭。朋友家逢年过节都去吃好多次了，每次都必有一道菜，那是新疆聚餐待客必吃的一道菜。
去朋友家已经1点多了，这是新疆的正常午餐时间，一般我们吃午餐都是2点左右，不知道的小伙伴们也许不知道吧，我们和你们内地有时差2小时，又是过节，所以午餐时间就更晚了。这是朋友在准备午餐，排骨都提前焯水好了，准备红烧了。
每次去朋友家，朋友就会凉拌菜和热菜做一大桌，其中凉菜不仅有半成品的，还有自己拌的。半成品就是这了。
炸大虾，这是朋友买的新鲜大虾，说是60元一公斤，还是活蹦乱跳的活虾，这样的价格现在真心不贵啊，这是新疆自产的稻田虾，价廉物美还活蹦乱跳，真心鲜美啊，新疆人爱吃重口味，炸了加了孜然粉和辣椒粉，又香又酥太好吃了。
凉拌菠菜粉条，说这是河南的粉条，被朋友凉拌着吃，劲道爽口又好吃。
油炸花生米，下酒必备菜，自己炸的真酥
青萝卜烧排骨，没想到朋友还烧了排骨，看着这颜色，就知道是炒糖色烧出来的，油光闪亮色香味俱全，吃一块真是香啊，骨肉分离太香了
不停在上菜中，凉菜热菜一起上了，还有硬菜在锅里炖着了
新鲜香菇炒肉，看看就知道是新疆人做的，大块的肉片，比南方那种精致菜，新疆菜粗狂多了
木耳炒肉，哈哈，肉片已经被吃的差不多了，木耳可是吃喝以后，清理肠胃的好食材，多吃点真是好东西。
西蓝花，我大爱的蔬菜，尤其是过节，吃腻味了肉，在吃几块西蓝花，真是解油腻了
清炖羊肉，这是新疆人逢年过节必吃的一道菜，一般都炖手抓肉，大块的羊肉，大碗的喝酒，这是新疆人待客之道，这次因为是十一期间，天气大幅度降温，有点冷啊，直接吃手抓肉，真的凉了，冷啊，便宜很贴心，就直接做了清炖羊肉，连汤带肉上了一大盆，吃肉喝汤，也不冷了，全身暖烘烘的，真是过瘾啊！
我不喝酒，每次拍照都忘记拍酒，几个男人喝的是伊犁老窖，是小瓶的，一瓶250克，几个男人喝几瓶，新疆人喝酒必吃羊肉，说这才攒劲啊！
一共十几个菜，还有盐水虾，凉拌黄瓜，炒虾仁，这一大桌菜，花费不少钱啊，可是还是比饭店吃的划算啊！羊肉可是大菜，一公斤70元左右，真心贵啊，新疆人都说吃不起羊肉啊，可是这是国庆节，再贵也得吃啊