我国的酒店市场呈现出了多元、细分的特征。更多的消费者注重体验的感觉,希望从中获得体验的美感,于是各种时尚型、主题型、精品型的酒店随之产生。有些精品酒店有了特色却没有产生期望的效益,其塑造遇上了瓶颈。
1、传统思维影响创新转型
传统思维的具体表现,是以经验为主导,对市场、产品、消费群体、消费特征持固有的印象,互联网时代,需要全新的思维方式对传统模式进行革命。
2、追求豪华度和差异性,忽视实用性与舒适性
五星级酒店应该具有一定的豪华度,用材要有档次,但并非材料及设备越贵越好,对产品设计可以追求个性,但应以实用性与舒适性为基础。实用性的本质是一切方便宾客,而很多酒店的产品并不实用;文化元素的加入,虽然在某些产品的形状上、色彩上做了变革,,但很不实用。
3、文化与产品顾此失彼
打造特色酒店,应该因地制宜,前期整体策划,使文化元素能全方位体现,文化具有地域性,特色酒店设计要以企业文化为基础,文化特色应有系列元素渗透在酒店,与产品相互作用,服务于产品。仅注重文化特色,不重视产品根本上的建设,不以宾客体验为核心,特色与主题都难于立足,文化的附加值更无法凸现。
4、企业文化建设的系统性和超越性
文化竞争是最高层次的竞争,文化具有不可复制性。“特色经营、文化致胜”难在它的系统性和超越性上。