柑橘生长的营养,除了土壤本身所能提供的养分,还要依赖于各种各样的肥料,才能达到养分均衡。但是最近几年由于柑橘价格稳定,农户收入增加,农民对柑橘地投入的肥料越来越多,以期获得更高的产量和效益。但是这真的是一个好现象吗?因此施肥,用对方法很重要!
柑橘树
一、柑橘树需肥和吸肥特点
成年柑橘一年中要经历发芽抽梢、开花结果的生理过程,每年分春、夏、秋、冬四次抽梢,期间同时进行花芽分化、坐果过程。所以对柑橘的营养调节非常重要。如果营养过剩,则枝梢生长过旺,引起大量落花落果。营养不足,侧枝和果实争夺养分,使果实发育不良。某种营养元素缺乏严重,会引起缺素的生理性病害,甚至导致树体死亡。柑橘氮过量则果实皮厚,果小,转色慢,糖度低,叶色浓绿,夏秋梢旺盛,多为徒长枝梢,缺氮时叶片发黄。柑橘缺磷时新梢停止生长,小叶密生,叶上有坏死斑点,老叶青铜色,果实质粗、皮厚,未成熟即变软。
柑橘缺钾时全株生长衰弱,叶片皱缩,往往在症状前脱落。缺镁时出现黄斑叶,叶脉间失绿。缺铁时易有黄叶病。缺锌时叶脉间出现黄斑,严重时新叶小,果肉木质化。据研究,柑橘每生产1000千克果实吸收氮1.1~1.18千克、五氧化二磷0.17~0.27千克、氧化钾1.7~2.61千克,其三要素比例大体为1:0.19:1.77,需氮、钾元素居多。但是柑橘的不同生长时期对养分的需求是不同的。
柑橘树
新梢对营养的吸收,由春季开始迅速增长,夏季达到高峰,入秋后开始下降,人冬后基本停止。果实对磷的吸收,从仲夏逐渐增加,至夏末秋初达到高峰,以后趋于平衡。氮钾的吸收从仲夏开始增加,8~9月出现最高峰。就成年树来说,采果后第二年坐果前是生长春梢和花芽分化的时期,需要氮素和磷素较多,果实膨大期则需要氮素和钾素较多。春季的4月到秋季的10月,是柑橘一年中吸肥最多的时期,施肥时应考虑这些特点,若施肥不当将带来危害,春梢萌发时氮过剩,往往春梢徒长,降低坐果率。后期氮过剩,晚秋梢不断发生会影响柑橘越冬。
柑橘树
由此看来,幼树施肥时重点在于扩大树冠营养生长,使抽梢整齐、生长健壮,促使新梢迅速形成多枝多叶的小胡冠。成年树施肥主要注意调节营养生长与生殖生长的关系,适时重施肥料,确保有足够的营养枝生长,使每年抽生的新梢有1/2或1/3成为结果母枝,形成交替结果,从而获得连年高产稳产。5月中下旬是柑橘对氮敏感的时期,氮不足会引起落果,供氮过多而促发大量新梢会导致更多落果。如果果实膨大期缺氮,生理落果严重,果实小,产量低;过多施钾还会增加果皮厚度,影响品质。
腐植酸对柑橘生长也有积极作用,腐植酸是由植物残体经过几千万年的堆积、有氧发酵、微生物降解得到的高分子有机物,施入果园后可以疏松土壤,增强根系对养分的吸收,提高肥料的利用率,长期使用可以降解农残,是生产无公害绿色产品的重要生产资料。
柑橘树
二、柑橘树适宜施肥量
施肥量因柑橘的种类、品种不同而有较大的差异。合理的施肥量应根据营养诊断的方法来确定,但该方法目前在生产中还没有较普遍应用,生产中仍根据经验确定施肥量适宜的柑橘专用控释肥配比主要包括18-11-16和16-11-18等。每株柑橘树施用控释肥约2千克,其中40%在采收后的11月份施用,60%在第2年6月份施用。因为柑橘是多年生植物,多年来根系都在一定的范围内活动,其分泌的大量有机酸累积在根层土壤中,使土壤酸化,在施用控释肥的同时,可以每年施一次生石灰来解决酸化问题,施用量为每株1~2千克。
施用后长势良好,抗病虫能力增强,坐果率提高,风味改善,糖分增加,品质好,产量高。1~5年生柑橘园的施肥量,一般每株柑橘树每年施纯氮量可控制在75~100g,磷素为氮素的25%~50%,钾素为氮素的50%。此外,仍可采取有机肥与化肥相配合的施肥原则。结果柑橘树的施肥量,一般每亩施氮肥40~80kg,磷肥10~25kg,钾肥15~40kg。全年施肥量的季节分配,冬肥以有机肥为主,配合速效肥,占全年施肥量的35%~40%;春肥以速效肥为主,占全年施肥量的20%~25%;稳果肥与壮果肥以速效肥为主,配合有机肥,2次施肥各占全年施肥量的20%左右。
柑橘树
三、柑橘树适宜施肥时间
(一)幼树施肥期
为促进幼树生长及早果丰产,应结合幼树多次抽梢特点进行多次施肥。我国各地气候有所差异,故施肥时期、次数亦略有不同。偏北地区,以促春、夏、秋梢为主,一般应防止抽生晚秋梢,故8~10月需控制施肥;偏南地区,每年培养3~4次梢,而春梢是以后各次枝梢的基础,因此,春梢萌芽前的施肥较为重要,应及时施足肥料,以促多发壮实的春梢。为促使抽生足量的秋梢,尤其是计划次年结果的植株,需适当加重秋梢抽生前的施氮量,但在秋梢充实期,则可适量增施磷、钾,减少氮肥。
柑橘树
(二)结果树的施肥期
结果树的施肥主要分4个时期。
1.萌芽肥
这次施肥可促进春梢抽生,有利于结果枝的形成,并供应开花结果所需的部分营养,为当年抽梢结果和次年准备健壮的结果枝打下良好基础。此次施肥按萌芽早晚而定,一般在2~3月。施肥量约占全年总量的1/5。此外,还可根据树势在花蕾期补施速效氮肥,以促使花器发育充实,提高坐果率。
2.稳果肥
花谢后至6~7月为幼果膨大期,也是生理落果期,为提高坐果应及时补肥。此次施肥以氮为主,配合磷、钾等。施肥量约占全年的1/5或略少。坐果多的柑橘树可酌量多施;树势壮坐果少的可不施。
3.壮果促梢肥
通常在秋梢萌发前施用。此次施肥量约占全年的1/3,并应注意氮、磷、钾等肥的配合施用。对早熟品种、结果多、树势较弱的,可适当早施肥;在偏北地区,为避免抽生晚秋梢,施肥期不能太迟。
4.采果肥
此期施肥可分2次,即采果前先施一些化肥,采果后再重施有机肥等。早熟品种、挂果少的树,可不采取前施肥;晚熟品种、结果多的树,则可分2次施肥。此期施肥应采取有机无机肥以及多元素肥相配合,施肥量约占全年施肥料的1/3。
柑橘树
四、柑橘树适宜施肥方法
柑橘园施肥方法可分为两类,即土壤施肥和根外施肥。
1.土壤施肥
施肥范围和深度应依据吸收根系分布范围和肥料种类、气候条件等而定。一般在树冠周缘以内及附近。根系分布浅的可浅施,否则可深施;春夏季浅施,秋冬季深施;有机肥深施,化肥浅施;易被土壤固定的磷肥应深施在细根分布最多的部位,最好与有机肥混施。一般在生长期内使用速效氮肥的深度为10~15cm,采果肥(基肥)深度40cm以上。施肥方式有环状法、条状法、放射状法和撒施法。酸性土壤施用石灰时可将石灰于冬季均匀撒于地面并翻入土中。
2.根外施肥
根外追肥是提高花质、增加坐果、改善品质、矫治缺素的种用肥省、见效快的施肥方法。根外施肥必须在良好的土壤基础上才能发挥效果。喷施时,应选择阴或多云天气,晴天时应在傍晚进行;雨天、雾天、烈日、大风天气不宜喷施。喷施的肥料能与大部分农药混用,但有些农药不能与肥料混用,如石硫合剂、波尔多液等不能与过磷酸钙或钙、硼、铁、钼等肥混用。