还有不到两周就到春节了
记忆里,每个南京人的童年里
都有一段跟着大人去置办年货的记忆
无论是红润油亮的香肠
还是一幅幅寓意吉祥的春联
都让人难以忘记
今天,乐乐整理了南京人
爱去的年货市场和爱吃的年货
赶紧马住用起来吧!
众彩物流批发市场
春节将至,哪儿能买到又便宜又好的年货?当然是南京众彩物流中心!
众彩物流的年货大致分为四个部分:禽肉、海鲜、水产、炒货。这里就类似于一个大型的批发市场,价格真的美丽到想开卡车来囤货!
老少咸宜的水果区、应季的草莓车厘子、成箱的猕猴桃火龙果、必备的苹果芦柑,各色的水果在这里被安排得整整齐齐。
还有扎实的禽肉区、热闹的炒货区,处处都传递着浓烈的年味。基本上你能想到的过年必备品,这里都能一站式买齐。
地址:江苏省南京市江宁区东麒路66号众彩物流园
孟令军炒货
南京人对孟令军一定不陌生,从小摊到独立门店,这家炒货店已经开了30多年了,如今也有了好几家分店,每年过年不来这里买上些,总觉得少了点什么。
奶油瓜子是铁打的招牌,基本上人人必买。店内的炒货种类超级全,蚕豆、腰果、核桃、松子……附带卖一些常见的零食、蜜饯。不仅如此,按需求还有分礼盒装和散装,不管是自己吃还是送人都很方便。
地址:中山南路与九条巷交叉口西100米路南张府园1号
刘艳明炒货
以前,越靠近过年炒货店的生意就越火爆。在那时网络还不发达的时候,刘艳明炒货店也算的上是南京的网红。
图源:大众点评@viviannad5
他家的炒货,瓜子花生碧根果榛子,基本上百吃不厌。尤其是盐味花生,一口一个,除了口味,价格也得经得起比较,碧根大概40元可以称一斤,周边居民基本上人手一提就是一大包,足以见得生意有多好。
图源:大众点评@viviannad5
地址:小心桥东街1号1单元301室
潘小韩休闲食品
在城南地区很有名,地址位于秦虹路边上,开了二十多年。里面各式各样的炒货琳琅满目,各式瓜子花生坚果零食,每一款都非常受欢迎。
图源:大众点评@哎哟壮
除了瓜子坚果类以外,还有它家栗子也很好吃的,大小适中,剥开个个金灿灿饱满,没有一个坏的,真是实话实说,去迟了就没有吃了。
图源:大众点评@哎哟壮
地址:秦虹小区凤虹苑7幢35号102室
鸭子在南京任何饭席都会出现,过年饭桌上自然必不能少!
韩复兴盐水鸭
如果一定要给南京的盐水鸭口味定一个标准,韩复兴的盐水鸭或许无法获得满分,但是一定是极具代表性和历史感的那股子“南京味道”。
图源:大众点评@白糖粿子
韩复兴选用的鸭子偏瘦,紧实酥烂,更加突出鸭肉的清香。切成片状的鸭肉看起来莹白透亮,是过年不可少的一道菜哦。
图源:大众点评@Zzdili
地址:户部街32号(多家分店)
金宏兴烤鸭
位于明瓦廊巷子深处的金宏兴,一年四季长龙不减。不论本地人还是游客都不会错过的一家店。
图源:你真好吃奈
他家的烤鸭真的强烈推荐,鸭子肥瘦适中,肉质鲜嫩,咸甜鲜香的卤子渗透在鸭肉里,吃起来不要太满足。
图源:我的梦游娃娃
地址:新街口明瓦廊5号105室
陆家鸭子
不少南京人都非常喜欢他家的盐水鸭,有着经腌渍过后独特的卤水与鸭油融合的香味,斩上半只前脯或后脯,配上一副鸭四件,就是一桌很好的下酒菜。
图源:大众点评@xiaoping_99
店里除了盐水鸭、烤鸭外还有鸭肠、盐水鸭肫,盐水鸭四件卤四件等其他美味的鸭制品,生意非常好,可以说是店小名气大,味道顶呱呱。
图源:大众点评@食遍金陵
地址:水西门大街59号
老太叠元宵
说起南京春节限定的美食,老太叠元宵排第二绝对没人敢排第一。卖了快七十年的元宵,每年只营业这一个月。
不同于一般的汤圆,叠元宵是先做好元宵馅儿,再把糯米粉一层层的裹上去。外表是凹凸不平的,因为是半干半湿的糯米粉叠起来的,煮开后得再小火焖个十来分钟才会熟透。
图源:大众点评@djis
刚入口就感觉到糯米的黏香,咬开后芝麻的馅心流入嘴里,不齁甜,再加上叠元宵特有的嚼劲十足的口感,吃出了满满的幸福感。
图源:大众点评@食遍金陵
莲湖糕团店
莲湖糕团店是南京的老字号,在南京糕团界那是出了名的好吃,每次家里客人来南京,都会打包几份糕点回去。
图源网络
店里的赤豆夹心小元宵和五色小糕,是著名的秦淮“八绝”中的两道,软软糯糯,甜而不腻,吃上一口保准能被治愈!
图源网络
除此之外,他家的桂花糕也是常年位居销量TOP3,不仅式样漂亮,软糯香甜,而且还透着一股特别的清香,一口咬下去,香味从嘴间进入鼻腔,好吃!
地址:贡院西街26号
十全十美--什锦菜
别小看它只是一道凉菜,在南京人心目中,它的味道几乎就等于是过年的味道。三七八巷里的卢姐什锦菜,随着年关将至也变得紧俏了起来。
什锦菜用不少于10种蔬菜炒制而成,因此很多老人又叫十样菜。他家的什锦菜都是现做现卖,长期在线的质量和口味笼络了一批忠实的食客。人多的时候,排队都是半个小时起步。
地址:长乐路138号(三七八巷内)
“金元宝”--蛋饺
蛋饺,作为餐桌上的“金元宝”,是老南京人从小就熟悉的味道。这家藏在三七八巷里的老南京手工蛋饺,就是大名鼎鼎的哑巴蛋饺。
图源:大众点评:@【琴^O^琴】
蛋饺每人限购40个,需要耐心地排队等候,买了回去用水煮或者搁点酱油和青菜,15分钟就可以吃了。皮薄软嫩,Q弹爽口,蛋皮烤的恰到好处。
图源:网络
地址:长乐路138号
有句在南京广为流传的俗语,叫“小雪腌菜,大雪腌肉”。说的就是每逢小雪大雪两个节气,腌菜腌肉腊肠什么的就要走一波了。
各大菜场
在南京,现在很少人买现成的香肠了,大多老客都是现买肉,然后让老板帮忙灌成香肠,再带回家晾晒。
图源:网络
走进菜场,很多卖肉商铺已经挂满了香肠,为了迎合食客的喜好,从原味到广式香肠、四川麻辣口味,基本上都是一应俱全。老板熟练的切肉剁肉灌肠,一气呵成。
图源:网络
除了腊肠,去菜场还会顺道买些咸鱼、雪里蕻……过年吃腻了大鱼大肉,再加烧点稀饭配上点咸货,也是一道美味。
图源:网络
这些南京的经典年货
伴随着我们度过了一年又一年
全是我们忘不了的过年滋味
新年即将来临
乐乐在这也给大家拜个早年啦!
内容来源:南京吃喝玩乐