最近经过车站，不时会看到有小贩推着车子沿街卖烤红薯。阵阵的红薯香味飘来，让饥肠辘辘的人，口水直流呀！
说到这烤红薯，能勾起不少人年少的回忆。
小时候，三五个小伙伴围在在火堆旁，看着火慢慢地将红薯烤熟，闻着红薯甜而不腻的香味，彼此都笑得自然纯真。
如今长大了，这样的光景不再了，唯有吃烤红薯的滋味，依然香甜。
土味十足的红薯，不仅能勾起回忆，经常吃对强身健体也是大有裨益的。
（图源：全景网）
补充营养
红薯的营养成分很高，被营养学家称之为营养最均衡的保健食品。红薯可以为人体提供热能和蛋白质。怀孕期间若胎儿发育慢，医生都会建议孕妇常吃红薯，肥胎不肥人。
通便排毒
红薯含有大量不易被消化的膳食纤维，能刺激消化液的分泌，增强肠道蠕动，有预防便秘作用。爱美的女性常吃红薯，还能收获减肥瘦身的效果。
抗癌防癌
红薯能帮助维持人体内的叶酸水平，减少因叶酸低而加重的患癌风险。红薯中含有较丰富的β－胡萝卜素、维生素C，这两者都是具有抗癌作用的营养物质。
红薯好处这么多，常吃对身体好。但有小伙伴说，吃了红薯会不舒服。
红薯虽好，但是若是吃得太多太频密，身体也会闹意见的！根据小伙伴们的反馈，吃红薯会出现的不适大概有这三种：
不适一：老放屁
小伙伴A君：喜欢吃红薯，又害怕吃红薯。因为每次吃完都会放好多屁，特别在人多的地方，bububu~~尴尬到要僵掉了~
吃红薯会放屁，很多小伙伴都反馈有这样的现象，这是为什么呢？
因为红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。过量的气体就会让你有放屁的症状，引发社交尴尬。
应对措施：
不吃生红薯：生红薯里的淀粉细胞膜未破坏，很难消化，可溶性纤维也不容易被身体消化和吸收，所以建议红薯要煮熟后才吃。
延长蒸煮时间：破坏红薯中的氧化酶，这样吃完红薯后就不容易出现产生过量气体，引发不适了。
不过量食用：每天食用量不超过100克。
不适二：反酸
小伙伴B君：我吃红薯会有“烧心”感，胃可难受了，老是想吐酸水，又吐不出来！
因为红薯含糖量高，若一次吃太多就容易产生大量的胃酸，出现上述小伙伴说的“烧心”症状了。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液就会倒流到食管里，让人吐酸水。
应对措施：
不要空腹吃：空腹吃红薯特别容易出现“烧心”“反酸”的情况，还会增加胃食管反流的可能。
分多次吃：一天不超过100克，可将100克分成2-3次来食用，这样就能很好的避免反酸了。
搭配着吃：把红薯和米面搭配着吃，或者和咸味食品一起吃，都可以降低发酸的机会。
不适三：肚子不舒服
小伙伴C君：我吃红薯会肚子痛，很奇怪，是每次吃都会哦！！！隐隐作痛，反正就很不舒服。
红薯的糖分含量高，身体如果一时吸收不完，就会在肠道里继续发酵，引发肚子不舒服、
应对措施：
别在晚上吃：红薯吃完之后需要4-5小时的吸收和消化，晚上吃了红薯之后很可能睡觉之前身体还没有吸收完，容易腹胀，影响睡眠。
煮成粥吃：将红薯和小米或者糯米一起煮成粥吃，可以缓解腹痛的不适感。
常吃红薯，可以美容养颜，预防癌症。
而且红薯的做法有很多，但是无论是蒸着吃、煮着吃、烤着吃……，只要用对方法，都可以吃得满足又舒心。