厨房水槽真的太太太重要了!洗碗洗锅洗菜洗手全都靠它,使用频率极高。水槽太大或太小,位置太高或太矮,容易刮花难清洁…每次下厨都受罪!
别看水槽就一个“盆”加水龙头,作为重要的备菜区域,巧妙设计一下,承担更多的功能,能让下厨省事不少。
水槽选哪种材质比较好?
我们常用的水槽是304不锈钢材质的,耐油污,耐热、耐腐蚀,价格便宜好清理。
但是不锈钢容易被刮花,用久了水槽上会出现一道道划痕,不仅难看,还会藏污纳垢。因此要在表面上进行处理:哑光、拉丝或压纹。
亚光面
拉丝面
压纹面
哑光面的水槽防油性能很强,冬天洗碗不怕油污沾染,但是耐磨性会比其他两种稍差。
拉丝面的水槽表面质感细腻,看上去非常高级,抗划痕效果很好,即使产生了小划痕也不显眼。
压纹表面的水槽最耐脏耐磨,不过表面凹凸不好看,很多人都不喜欢。
总得来说,小编推荐大家选择表面拉丝的水槽,不仅耐磨,颜值还超高,下厨心情棒棒的。
除了不锈钢材质的水槽,还有陶瓷和瓷砖的、花岗岩的、天然石材的,以及混凝土水槽。
陶瓷水槽颜值很高,可惜不耐划,一般用在卫生间。
花岗岩水槽非常耐用,耐高温耐污性能也很好,价格比不锈钢贵。
天然石材的水槽非常有个性,特别,但是容易被划花和碎裂,日常保养麻烦。
混凝土水槽也就是当年爷爷奶奶用的那种,有种复古破旧的感觉。值得注意的是,不能在混凝土水槽上使用有腐蚀性的清洁剂,否则会渗入混凝土。
台下盆VS台上盆
我们常说,选水槽一定要买台下盆,没有清洁死角,台面有水的时候,一擦就干净。
除此之外,台上盆和台下盆还有哪些区别呢?
台上盆:水槽边缘卡在台面上,然后在衔接处用玻璃胶密封,安装方便,价格便宜,对橱柜台面没有要求。
台下盆:水槽直接嵌入橱柜台面,用螺丝钉固定,安装难度较大,需要额外加收安装费,而且对台面强度有要求,一旦破损就难以修复了。
虽然台下盆又贵又难装,但是好处着实不少。
台面上的厨余垃圾和水渍可以直接扫入水槽,减少了很多清洁步骤。水槽和台面无缝过度,看上去也和谐高级多了。
除了台下盆和台上盆,其实还有一体式水槽,水槽和橱柜台面一体,真正的无死角,而且超级好看。
缺点嘛,就是贵…损坏了更换也超级麻烦。
大单盆VS双盆
关于水槽选单盆还是双盆的,向来是各有各的道理。怎么选呢?
首先是要保证能洗锅,也就是如果水槽的位置小,装双盆的话洗不了锅,就只能选单盆了。
如果水槽的位置大,装一大一小的双盆,保证能洗锅,用起来更加方便,还能省水。
不过,大单盆配上沥水架和活动水槽,用起来会更“爽”。洗完的碗和蔬果放在沥水架中沥水,不用拿出来弄湿衣服或台面了。
不能不装的水槽神器
除了沥水架和活动水槽,如果水槽上还有这些神器,就更加好用了,下厨也开心很多!
1、抹布架:湿漉漉的抹布和百洁布不用放在台面上,干净整洁。
2、抽拉式水龙头:水龙头可以抽拉出来,冲洗台面、冲洗锅具超方便。
3、垃圾处理器:安装在水槽下方,厨余垃圾通过下水口进入处理器,处理机将垃圾粉碎后跟着水流流走。有了它,就不用再忍受各种脏脏的、油油的、黏黏的食物残渣了。
最好用的水槽是这样的
切菜的时候:砧板直接架在水槽上,切掉的不要的食材,直接扫进水槽中,垃圾处理器将其处理掉。
洗菜的时候:能够多种蔬菜一起洗,洗完放在沥水架沥水,炒菜的时候直接倒进锅里,不用另外再拿篮子装。
洗碗的时候:所有的碗筷都能放进水槽,洗完放在沥水架,然后直接洗锅,用拉伸水龙头冲得干干净净的。