保定物产丰富,人杰地灵,作为京畿重地,西峙太行,南拥平土,东握明珠,地貌多样。同时保定还拥有深厚的文化底蕴,市区内拥有众多名胜:大慈阁、直隶总督署、清西陵、狼牙山、白洋淀、冀中冉庄地道战遗址、古莲花池、钟楼等。
特产也是五花八门:驴肉火烧、高碑店豆腐丝、白洋淀咸鸭蛋、涞源薄皮核桃、、保定的铁球、望都的辣椒、曲阳的缸炉烧饼、蠡县的麻山药、安国的小白嘴山药等,今天我们重点来说说保定都有哪些好吃的水果。
顺平桃
顺平县地处太行山东麓,是尧帝故里,也是“中国桃乡”。这里沿山区、山区土质独特,红土白土相间;且光照充足、无霜期长、昼夜温差大,形成了独特的环山小气候。土质资源典型、气候条件特殊,大山赋予了顺平发展林果产业得天独厚的条件。
顺平县桃树种植历史悠久,质量上乘,“大京红”、“大久保”鲜桃,除走俏北京、天津、上海等大中城市外,还远销俄罗斯以及东南亚的一些国家和地区。顺平鲜桃每年从4月分上市,一直延续到10月份,成为国内鲜桃品种多、采摘时间长的种植县之一。
现在正是桃子上市的季节,你买到的桃子很有可能就来自这里。
高碑店黄桃
高碑店市历史悠久,民风淳朴,据《高碑店市志》记载:夏时期,有易氏部落在此繁衍生息,开疆拓土。高碑店市桃树栽培历史悠久,据市志记载,清乾隆十二年,有王氏几家在此地看管桃园,后定居立庄,冠以姓氏取村名王家庄,后简称王庄,即张六庄乡王庄村。黄桃是河北省保定市高碑店市的特产,高碑店黄桃口感好、营养丰富,走俏日本等国际市场。高碑店黄桃为国家农产品地理标志保护产品。
清苑西瓜
西瓜可以说是夏天最受欢迎的水果之一了。清苑西瓜形体兼顾大中小、色彩丰富、口感脆爽、汁多,含糖量高达13%以上,是河北最大西瓜生产基地。清苑县光照充足,雨量充沛,土地肥沃,栽培西瓜有着悠久的历史,有京欣、西农、冠龙、黑美人、西红宝等十多个系列。
满城红岗山桃
红岗山桃是满城县的特色果品,由岗山白芽变中选出培育而成,主要分布在神里镇的翟家佐、南岭、寺角、李家佐、石家佐等村。由于红岗山桃个大、着色鲜艳、经济效益高;九十年代栽培面积迅速扩大。红岗山桃果面粉红色,果个极大,平均单果重350克,最大单果重1030克。肉质紧密,白色,近核处果肉红色,粘核,味甜,果顶平,果实近圆形,以中、短及花束状果枝结果为主,座果率高,丰产,成熟期7月底至9月上旬。红岗山桃远销东南亚、俄罗斯及香港等国家和地区,并占领了国内北京、上海、深圳等大中城市市场。
满城草莓
草莓是满城县农业的特色支柱产业,被誉为“河北草莓之乡”。草莓是满城县的主要经济作物,也是满城县重要的支柱产业。满城县草莓生产已有四十多年的历史,占当年全国草莓总面积的10%左右,成为全国草莓主产区之一。
满城草莓以鲜销为主,鲜果主要销往保定、北京、天津、石家庄、内蒙古、山西及东北三省。销售量约为总产量的90%左右,部分鲜果用于加工。主要加工产品是草莓酱、草莓酒、草莓汁及速冻草莓。
满城磨盘柿
满城磨盘柿个大味甜,平均单果重250克,最大单果重610克。柿果色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。果实可供鲜食、酿酒、做醋,还可制成柿干、柿汁等。柿果具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒毒等功效。柿蒂可治呃逆、夜尿;柿霜可治喉痛、口疮咽干等;柿叶茶可防治动脉硬化,治疗失眠。
凭借资源优势,开辟了中国第一条生态旅游柿子沟,自2002年开展始,每年10月10日举办“中国磨盘柿之乡――金秋红叶柿子节”。以磨盘柿为媒,旅游搭台,经济唱戏,举办了“柿子王”拍卖会、经贸洽谈会、农民诗会、柿子采摘等活动,在全县组织开展了“柿树王”、“柿子王”评比活动,评出已有千年树龄的“柿树王”,其干周2.87米,树高14.5米,树冠荫覆面积203平方米,依然枝繁叶茂,连年丰产。政府设立围栏加以保护,并立“千年柿树王”标牌以示于世。
唐县大枣
唐县大枣,河北省唐县特产,中国国家地理标志产品。该产品栽培历史悠久,以“个大、核小、皮薄、肉厚”著称,为枣中之上乘佳品,久负盛名。唐县大枣干枣含糖量高达60-70%,还含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种对人体有益的微量元素,具有较高的营养价值和药用价值。
早在1668年就被清康熙皇帝亲定为皇宫贡枣。1990年被河北省林业厅评为一级果品。1999年被认定为河北省名优农产品。2000年,唐县大枣在中国红枣交易会上被中国经济林协会评为银奖;2003年在中国第七届农产品交易会上获名优农产品称号;2006年在河北省首届名优果品展评会获得金奖;2007年在-推荐果品综合评选活动中荣获“奥运会推荐果品”。2007年黄金峪牌大红枣在第三届中国(国际)枣产业发展高层论坛上,被评为2008年北京奥运推荐果品初选二等奖。在2007年北京奥运推荐果品综合评选活动中,荣获奥运推荐果品;2008年12月被中国经济林协会命名为“国大枣之乡”;2010年4月,唐县大枣成国家地理标志保护产品。
曲阳鸭梨
曲阳鸭梨果形美观,皮薄汁丰,核小肉细,甜脆爽心,因其具有清咳祛噪、润肺滋肾、明目怡神的功效而备受广大民众喜爱,特别是在东南亚市场久负盛名。曲阳县鸭梨种植主要分布在晓林乡和燕赵镇,鸭梨有着上千年的种植历史,始于西汉末年。曲阳鸭梨果形美观,皮薄汁丰,核小肉细,甜脆爽心,因其具有清咳祛噪、润肺滋肾、明目怡神的功效而备受广大民众喜爱,特别是在东南亚市场久负盛名。
“一年春光惹人醉,万亩梨花作雪飞”。梨花怒放的花海,古老厚重的文化,勾勒出特有的梨乡风韵。曲阳县广邀天下宾朋相聚在梨花盛会,前来曲阳旅游、发展。
博野黄冠梨
博野黄冠梨不仅个大、品相好,还汁多、肉细、甘甜、吃后没有任何渣子。沙窝村建于唐朝,建村伊始就开始引种当时祖籍晋州的大唐名相魏征亲手培育的优质鸭梨,明清时期栽培日盛,至康熙年间已形成规模种植,沙窝及周边千株以上梨园随处可见,至今沙窝村仍保留2500株距今250多年鸭梨古树群。
蠡州大鸭梨
经蠡县林业部门多年精心培育的鸭梨新品种“蠡州大鸭梨”,被中国果菜专家委员会评为“中国特产名品”。 “蠡州大鸭梨”,以果大、果肉脆嫩多汁、味甜微香、石细胞少等优点越来越受到广大消费者的喜爱,在市场上的价格比普通鸭梨高出三分之一。
定州鸭梨
定州鸭梨在当地有着悠久的种植历史,也培育着鸭梨定州乡土树种。这里得天独厚的自然条件,创造了定州鸭梨的品质优良,并早在乾隆年间旧作为以贡品呈送宫廷。定州鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、外形美观、耐贮耐运、营养丰富等特点,在国内外市场久负盛名。1994年获全国名优稀特林产品博览会金奖,同年通过美国商检局免检认可,97年获河北省首届农产品博览会“名牌产品”的称号。产品远销东南亚、俄罗斯、美国、加拿大及国内各大城市。