中国那么大，每个地方都有不同的味道
新疆人是孜然味的，烤肉、烤包子里都有孜然；上海人是酱味的，糖醋小排、八宝鸭浓油赤酱；山西人是香醋味的，在山西没醋的地方不叫饭馆，没醋的饭菜不叫吃食......
那西安人是什么味道的呢？
西安人是酸味的
酸汤的味道很正宗
酸、辣、咸香，很符合西安人的口味
饺子的味道也不赖，韭黄牛肉香味十足
香菜、辣椒、芝麻配起来特别的提味
人均：16元
营业时间：9:00——21:00
地址：洒金桥131号（刘信牛羊肉小炒泡馍北隔壁）
一碗温汤韭叶面，配上地道臊子汤
面在酸酸的臊子汤里过一下
瞬间吸收汤汁的酸香鲜美
肉丁、豆干丁、香菜韭菜碎
面很筋道，十分有嚼劲
人均：33元
营业时间：春、夏、秋季11:00——14:00 17:30——次日2:00
冬季11:00——14:00 17:00——次日1:30
地址：南院门与大车家巷交叉口西南50米
吃的时候辣子、醋多放
这样吃起来才有感觉
米皮软滑，配秘制辣椒油
这个时候地道的老陕饕客再来上一瓶酸梅
解腻的梅子中和一下辣椒油
真心是爽到家了……
人均：15元
营业时间：9:00——21:30
地址：电子一路电子商城人人乐西门口
不少西安娃从小喝到大的饮料
一直坚持新鲜熬煮
一杯下肚酸甜可口冰冰凉凉
是夏天的消暑利器
人均：6元
营业时间：12:00——21:00
地址：北广济街218号
面条入口爽滑，臊子菜非常传统
碎蛋饼、胡萝卜、黄花、木耳等配菜十分丰富
面汤油光红润，味道浑厚而不腻
可谓是真正的薄、筋、光、酸、辣、香
人均：21元
营业时间：7:00——22:00
地址：东木头市人寿保险对面
面条柔韧、爽滑
酸汤味道鲜美，瞬间就征服了味蕾
臊子、葱花、姜丝、鸡蛋饼色彩分明
人均：17元
营业时间：10:00——22:00
地址：丈八北路4号临大寨路新乐城1-10-2号
西安人是甜味的
洒金桥上的胖子甑糕绵软香糯
是爱吃甜的伙计不能错过的早餐
早上吃一口甜蜜一整天
想吃胖子甑糕可得早点起
去晚了可就卖光了
5块钱一大份，足够两个人吃啦！
人均：7元
营业时间：6:00——9:30
地址：洒金桥路与劳武巷交叉口杨天玉腊牛羊肉店旁
这家馅饼在美食圈名气很大
每人限购20个
口感松软绵密，夹心也十分厚实
买的人络绎不绝
每天都有各地食客慕名而来
价格：20元
营业时间：8:30——17:00
地址：竹笆市41号钟楼小区西大门内
西羊市里有很多卖凉糕的小店
别家都已经卖15元了
他家还是只卖10元
推荐蜂蜜凉粽+玫瑰凉糕双拼
凉糕本身口感软糯微甜
撒上蜂蜜和玫瑰花酱后满口都是甜蜜
价格：10元
营业时间：8:00——23:00
地址：西羊市东口路南
这是个流动小摊
糖窝窝一口咬下去
满满的糖馅混着核桃仁
软糯香甜，甜而不腻
沙糕香甜美味，松软可口
中间的手打枣泥口感惊艳
人均：5元
营业时间：10:00——18:00
地址：北广济街巷子口（近白家包子）
坊上名气很大的元宵店
现炸的元宵金黄酥脆、香糯可口、馅料饱满
趁热咬开香气四溢
葡萄干柿饼酸甜不腻
吃完感觉心情大好
人均：14元
营业时间：8:30——21:00
地址：大皮院103号路北（老回坊麻辣烫对面）
炸到金黄酥脆的小油糕，配上香甜的内馅
是我们小时候心心念念的甜点
炸好的油糕
外壳酥脆到掉渣，内里又软糯粘牙
尤其是刚出锅的油糕，糖馅还是流心的
小时候的我们都是一边吸溜着一遍吃完的
人均：5元
营业时间：9:00——21:00
地址：雁塔路北段58号秋林公司1层
柿子糊塌外焦里嫩
咬上一口里面全是柿子泥，香甜无比
2元一个，个头不大
可以当饭后甜点，趁热吃最香
人均：2元
营业时间：9:00——21:00
地址：大皮院尔卜餐厅对面
推荐他家的招牌点心水晶饼
一到节假日就会变得非常紧俏
金面银帮，外皮酥脆
轻咬一口酥皮就层层破开，露出内馅儿
水晶饼的馅儿满是玫瑰的清香
加上油香四溢的核桃仁
带来了非常丰富、充实、幸福的口感
人均：28元
营业时间：9:00——21:00
地址：大皮院尔卜餐厅对面
西安人是辣味的
这是一个小摊
一进西羊市街道就可以看见
味道很辣吃起来很爽
这家的辣度惊为天人
吃完冒汗流鼻涕一条龙服务
伙计们吃的时候记得提前买好水哦
人均：10元
营业时间：10:00——21:00
地址：莲湖区回民街西羊市7号（近高家大院）
凡是吃过没有不爱上的
红油很正、麻椒更正
红彤彤的看上去就过瘾！
曾记红油米线在长乐坊
绝对是可以拥有姓名的一家店
环境一般但是味道真的很好！
人均：12元
地址：雁塔区长乐坊
这是一家开了很多年的胡辣汤
来吃的都是熟客
大片的面筋，各种配菜
多放辣椒，再泡根油条
几十年的老味道一点都没变
人均：7元
营业时间：5:00——13:30
地址：尚俭路7号1小区1号楼1单元1号
门师傅土豆片夹馍天天排长队
老远就能闻到一股浓郁的辣椒香
看着沾了辣椒汁的土豆片夹进馍里
再刷一层厚厚的芝麻酱
馍很大，可以两人分着吃
一口下去全是满足
人均：6元
营业时间：10:00——22:00
地址：北柳巷太和广场南楼
居民区里的面馆
手工面口感筋道，辣子香味很足
葱花、蒜末再加上一层厚厚的辣椒铺在面上
一勺子滚油浇下去，热油沸腾香气四溢
让人闻着就流口水
人均：18元
营业时间：11:30——14:30 17:30——21:30
地址：开元路与凤城六路十字西北角
能吃辣的伙计来到这儿也得低调点
他们家的泡姜鸡是出了名的酸辣
酸爽劲配上够味的辣劲在一起
就算是坐到空调房里，也得给你吃出一身的汗！
人均：66元
营业时间：11:00——22:00
地址：太白北路279号水司十字东南角
劳动西路的长青饸饹开了至少十几年了
因为传统的做法，好吃的味道圈粉了众多吃货
他们家的饸饹做法特别多
但经典的羊血饸饹是每位食客的必点
红红的辣椒油点缀一边
羊血很馋人，一上来恨不得马上开吃
人均：16元
营业时间：9:00——22:00
地址：劳动西路中段路北（近任强胡辣汤）
很多食客都为了阿龙手中那一把
撒有孜然和辣椒加持的牛羊肉串而痴迷
一口咬下酱香与辣香一同在口中迸发
口感丰富而多元
人均：83元
营业时间：17:00—5:00
地址：四府街与太阳庙门交叉口北20米
西安人是香味的
馍烤的喷香，最外面一层泛着金黄色
脆脆的口感，肉肥瘦适中
咬一口就停不下来
现烤出的馍筋道、蓬松
一口咬下去有很自然的面香
再加上炖的很烂的腊汁肉
肉香与馍香在口腔的碰撞超级惊艳！
人均：21元
营业时间：10:00——21:00
地址：长乐坊与东新巷交叉口
鸭肉夹饼6块钱一个
肉给的很扎实
鸭肉炖的非常香，不柴不腻
搭配甜面酱和葱丝吃刚刚好
如果不要葱可以加黄瓜条哦~
人均：6元
营业时间：16:30——21:30
地址：西安市灞桥区纺三路150号
肥瘦相间的五花肉
拌入特制的米粉和花椒桂皮辣椒等调料
放在笼屉里蒸熟
打开能闻到一股扑鼻的肉香
粉蒸肉热乎乎的配上软香筋道的馍
不油不腻，够麻、够香、够辣
人均：11元
营业时间：6:00—20:30
地址：钟楼小区28号
锅盔做的很讲究
香酥可口，馅料充足
一定记得趁热吃哦~
梅干菜锅盔是很经典的味道
薄、脆、鲜是锅盔的重点
芝麻和饼越嚼越香人均：9元
营业时间：10:00—22:00
地址：小寨西路MOMOPARK负一层
店里馍都是现烤的，烧饼酥脆
表皮还撒着很多芝麻
老板是个实在人，夹馍分量很足
能选的荤素菜品种类很多
根据爱好选择，总能组合出你的最爱
人均：7元
营业时间：7:00—21:00
地址：东三道巷明星招待所东30米
西安网红蛋菜夹馍
高配也只要十块钱
玫瑰酱菜、炸花生米加在饼里
蛋香、饼香、菜香一口全都有
是幸福的感觉
人均：9元
营业时间：7:00—次日3:00
地址：庙后街洒金桥五号
西北伊兰手工烤馍店
这是小忒吃过最好吃的馍！
推荐玫瑰千层馍
每一层都有满满的玫瑰酱
还有各种果仁搭配，口感丰富，回味无穷
十元一斤的千层玫瑰烤馍
外观就像一道彩虹，里面是玫瑰色的千层状
夹杂着葡萄干及五六种果仁
带着淡淡的玫瑰香味
很扎实的一块，口感外酥内软咸甜适中
人均：11元
营业时间：7:00—21:00
地址：洒金桥58号琼花客栈旁
西安是座美食之都
大街小巷都有大家热爱的美味
酸甜苦辣咸都是让人流口水的西安味道！