蓝蓝的天，清清的河水，清清的河水中水草茂盛，水草、石头下边一群群游动的水乡河鱼，清亮鲜活……我的脑海中一直留刻着，童年（十岁左右）钓鱼时的美好记忆。
人不大，钓鱼的路，跑得远，到处是河江水面，有水的地方都有鱼，到处可钓鱼。水乡的水塘边、小河石块底下、水草下面，古纤道、石坝堤岸水下面，都留下过我们钓鱼摸虾的身影，正验了那句民谚：
正月塘鳢肉头细，二月鳜鱼长得肥，三月菜花甲鱼补，四月昂刺鲜无比，五月银鱼要炒蛋，六月莳里白鱼肥，七月夏鲤鲜滋滋，八月湖鳗酱油焖，九月鲈鱼肥笃笃，十月大头鲢鱼汤，十一月青鱼要吃尾，十二月鲫鱼要塞肉。
苏州人特重塘鳢鱼，初春来时，油菜花盛开，塘鳢鱼体肥有籽，苏州人认为此时的塘鳢鱼最鲜美，叫菜花塘鳢鱼。江南春天的“菜花塘鳢”，鲜美正当时，家常做法无论汆汤、红焖或是炖蛋都很惊艳，鱼脸颊两侧，比指甲盖还小的“豆瓣肉”几十条鱼，就做了一小碟，春的韭苗遇上春的鲜鱼，味蕾上顿时春意盎然了。这道菜有一个别名叫“长辈的爱”。近些年越来越贵了，得一百多一斤。
塘鳢鱼，江南的人家土称叫做土步鱼的，浑身紫褐色，有细碎黑斑，头大而多骨，鳍如蝶翅。此鱼质沉，常附土而行，不似其他鱼类浮水浅游，故名：土步鱼，土婆鱼，塘鳢鱼，虎头鲨或虎头呆子的。是江南这个季节最鲜嫩的味道表达。惟对水质的要求较高，二级水质能勉强维持生存，三级水质中基本绝迹。
小时候钓塘鳢鱼很简单，钓饵就是挖一些蚯蚓，钓竿是用两人高的苦竹竿，有的在杆梢上绑上一根米把长的毛竹支梢头，增加钓竿的弹性和灵敏。钓鱼线是当时低档的尼龙线，鱼钩先是自己用大的缝衣针火烧后弯成的，后来先进了点了，到绍兴的打铁店中买来的黑色的鱼钩。是“国产绍兴土牌”的。浮漂是用在大白鹅上拔来的羽毛、剪好做成星标，十粒一串。这种钓组很灵敏。
时值盛春，菜花正旺，塘鳢鱼十分贪食。塘鳢游不快，游距也不长，几乎是擦底游几厘米就不动了，静待鱼虾游过，突起抢而食之。 所以，钓者手持钓竿，仔细察看水底沙石间，一旦发现塘鳢，将鱼钩装上蚯蚓放在它前面5~10厘米处，白色的羽毛星标浮子在水中点动了，拉下去、黑标了，提竿上来，一条活跳的塘鳢鱼钓上来了，没有网兜，钓起的鱼就用鞋底线从其鳃部穿过后养在脚下河里。
时过境迁，转眼我已花甲。真想再回到童年的水桥头，毫不费力又有乐趣地钓上几条塘鳢鱼，红烧或放汤均可，放点暴腌过的雪里蕻，味道鲜得掉眉毛……啧啧！