家人最近迷上了这款早餐,营养均衡随意搭配,饱腹好吃又简单
关于早餐,这些年大家都听过这句话:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”从营养学角度来说,这样安排是有科学依据的,因为每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过体内消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4—6小时安排一次进食。
清晨,当我们经过一夜的睡眠后,起来会觉得特别精神,自然上午的精神状态和工作效率要比下午高得多。许多上班族的亲们为了赶时间,经常不吃早餐就接着开始一天的工作,其实,这是一个很不明智的做法。我们的胃就好像一个食物加工的袋子,我们所进的食物都要经过胃部消化吸收。当胃里没有了食物,时间久了就会感到胃疼,再加上没有食物供给能量,许多人会出现心慌,出冷汗,浑身无力的现象,长期以往,会影响身体的健康。
现代人生活节奏快,工作压力大,所以,我们要认真对待每一天的早餐,早餐的品种尽量丰富一些,粗细荤素合理搭配,营养均衡互补,烹调花样多点,亦能促进食欲,好让一整天的精神处在饱满的状态下。
来看看我家的早餐,有荤有素有粗粮,简单美味,营养均衡易吸收。我家早餐一般都会有好几种食材搭配,流质食物每天不重样端上餐桌,有时候是粥,有时候煲一锅汤,有时候果汁或牛奶,总之带汤水的食物肯定少不了。搭配硬质食物一起吃,有利于消化和吸收。这些天做了几个吐司面包,早上起来用三明治机子再加工一下,做出来的早餐孩子特别喜欢吃。家人最近迷上了这款早餐,营养均衡随意搭配,饱腹好吃又简单。
【食材】夹心面包2片、原味面包1片、鸡蛋1个、板栗南瓜1个、午餐肉1块、纯牛奶1杯、食用油少许
做法:
备好食材,最近很喜欢用三明治机子煎烤各种面包片,口感香甜酥脆,原味馒头切片煎一煎,味道一样棒棒哒;
把板栗小南瓜洗净,掏干净瓜囊,切小块后放入锅中,大火蒸12分钟左右,蒸熟的南瓜甘香粉糯,口感和板栗一样;
三明治机子通电预热5分钟,煎盘内涂抹一点食用油,敲入鸡蛋煎成三角形的荷包蛋,另一边煎面包片;
遮上盖子,煎2分钟左右就够了,若喜欢吃焦脆的口感,可以延长1分钟左右,煎好后将食材盛起,煎好的鸡蛋淋点酱油或甜辣酱拌着吃,随意调味;
原锅不用抹油,将午餐肉煎至两面焦黄色,午餐肉本身带油脂,煎过之后还会渗出一点食用油,加上这个煎盘是不粘材质,不用放油也不会粘锅;
最后把原味面包片切成小块,放入三明治机内煎至两面焦黄色即可,简单又营养的早餐就做好了。
食尚小贴士:
这样的早餐组合做起来很简单,食材尽量要有饮品、粗粮、蛋类和面食,每样吃一点,既不会觉得腻,吸收的营养也足够一天消耗了。
食尚煮易,一直坚持做原创的美食自媒体,擅长家常菜,擅长煲汤,用简单的食材为家人烹调美味的一日三餐,分享健康美食!欢迎关注,感谢阅读我的文章,欢迎点赞并转发,明天见!