西北茶馆之都,武威
在武威,穿街走巷你看见最多的一定是茶屋,街市、大厦、公园茶屋、茶摊遍布各个角落,高档豪华的,格调简易的,露天的,室内的,各色人群都能找到属于自己的一席茶缘之地。
三五同事或一帮好友,喝茶打牌,听贤孝,八卦天下,不亦乐乎,实属武威一道亮丽的风景。
武威人爱喝茶的历史久远,清晰的记忆清末就有茶馆、茶摊,茶屋是改革开放后出现的名称,乡土气息浓郁。
茶屋多数装修简易,几张桌椅,一壶茶,半墙酒,就可以挂一招牌。说是茶屋桌子上摆的却多是酒菜,一屋子人喝酒划拳,吃饭喧天,人声鼎沸。
人醉了茶解酒,心醉了吹大牛,几分醉意后的武威人吹起牛来红火的不得了,能笑得你前仰后翻,也能气得你火冒三丈。
上档次的茶屋大厅都带文艺范,名人书画,包厢卡拉OK,好茶好吃好喝,铁观音、普洱、手抓羊肉、大盘鸡,特色茶品、美食、美酒一应俱全,亲朋好友聚会,商务生意人会晤,文化人座谈论道,茶屋助力了武威发展。
也许你会被这样的场景惊呆,茶屋怎么成了酒楼!这就是武威茶屋的特色。
这个季节喝茶最惬意的地方是风景茶园,端一杯茶,躺在树荫底下,蓝天白云,绿浪碧波,迷瞪着眼,耳边传来阵阵弦音,远古的影像若隐若现,似梦非醒的朦胧中享受夏日清凉,悠闲自在。
比较有名气的茶摊有东关核桃园,西郊公园,现在已美称“茶园”,还有茶屋一条街,风景园区内的山水茶舍。你在别的城市找美食一条街基本都有,要找茶屋一条街恐怕只有武威有。
武威茶屋就像一部历史书,从乡村到闹市,从远古到今天,讲述着她的故事。茶屋一次次在流行文化的冲击下成功逆袭,沧桑不败,茶屋懂武威人,容得了武威人的豪放,散漫,惆怅。
茶屋也是武威最热闹的地方,无论春夏秋冬,茶屋从不会出现冷清的现象。一方水土养一方人,一方人形成一方特色,茶屋成了武威另一种“威武”文化。
说武威是西北茶馆之都一点不为过,西北再没有一个城市茶馆有武威如此之多,究竟是什么原因让武威人如此喜欢喝茶呢?
这和武威人的个性和生活态度有关系,武威,河西门户,丝绸之路第一个关隘,虽是西北军政中心,但自古这里的人们就生活的安逸自在,这地方天高地远,历来是牧耕之地,周边没有经济发达城市比邻,三亩地一头牛,老婆娃娃热炕头,老百姓都是过得去日子边自享清闲,知足常乐。
也正是因为这样的安逸知足态度,武威这座古城自丝路兴盛之后好像被世界遗忘了一样,静静的屹立在大西北这片沃土之上,直到马踏飞燕的出土这座文化名城才活跃起来。
想要了解武威人你要走进茶屋,想要了解武威文化你更要走进茶屋。
文/遇见凉州