香洲的夜,你的胃应该放在哪里?|深夜食堂①

2019-10-01     珠海香洲

在香洲,入夜时分

你会去哪里寻找你的“深夜食堂”呢?

是充满烟火味的大排档

地道城市味的粥粉面

或是微醺与特色餐食的结合

......

香洲的夜,你的胃应该放在哪里?|深夜食堂香洲的夜,你的胃应该放在哪里?|深夜食堂
为了营造浪漫海滨城市氛围,促进香洲区经济消费不断升级,香洲区文化广电旅游体育局打造了“遇见你,香洲”系列活动。香埠味道是“遇见你,香洲”的系列活动之一,旨在宣传推广香洲美食。香埠味道设有四个主题,分别是深夜食堂、名师名菜、老字号、网红店。其中深夜食堂选取二十家店,通过网络平台进行宣传,并在网络上发起评选活动,最终由大众选出10家餐饮名店,并进行颁牌。

先来看看这些入选的店

是不是你心目中的“深夜食堂”

01 炭一海鲜烤肉店

“炭一海鲜烤肉屋”日式的装修风格,主打原汁原味的烤肉,享受食物原始的香味。

香洲的夜,你的胃应该放在哪里?|深夜食堂

老板坚持亲力亲为,为每一桌客人烤肉。对烤肉的“执着”是处处可见,根据烤制不同的食物,老板会更换上不同的烤网,以确保对食材的“尊重”。

必点的烤鳗鱼、外酥内嫩的烤大肠、口感一流的雪花一口牛……样样都是在原食材上做“减法”,保持了食物的最佳味道,专业的烤肉手法也让食材得到了升华。

【营业时间】:17:00- 24:00【联系电话】:18088826640

:运通路26号(香洲总站对面、茂业百货后面)

02

亚叔牛杂王

老式的竹凳木桌,围桌矮坐,很有一种穿越的感觉。炭炉上的牛杂煲,香气四溢,很接地气。

这里的牛杂分量足,牛筋、牛蒡、牛肠……十分入味,萝卜吸收了牛杂的汤汁,香软入味。来一碗白米饭,浇上汤汁,人生的美味,就是如此,简单、美好。

【营业时间】:17:00 - 次日01:00

【联系电话】:1352727111

:柠溪路255-257号

03

30年老菜脯粥

香洲的夜,你的胃应该放在哪里?|深夜食堂

老菜脯是潮汕很家常的菜,在铺头里,随处可见老菜脯。他们喜欢拿菜脯来煲粥吃,这是世世代代的饮食习惯。

当热乎乎的粥端上来,一边吹凉一边呼噜噜下肚,别提有多舒服、多解乏了。老菜脯其实就是陈年萝卜干,有糖化酶、胆碱等有益菌,具有清凉降火、增进食欲、帮助消化、消食去积、健脾化滞,降低血糖等作用。

【营业时间】:11:00 - 次日03:00【联系电话】:13229888567

:夏湾华平路131号

04

荔枝湾

2005年开店至今,荔枝湾是家喻户晓的老店,纯广州特色美食,菜品都为家常菜,深受食客青睐。

荔枝湾主打地道广州布拉肠和粥品。布拉肠的口感爽口,制作肠粉米浆的米,是老板特地从广州带回来,亲自磨浆,每道工序讲究、严格把控。也正因为老板时刻谨记着这一份“广州味道”,只要在这里品尝过的人,无一不说好味道。

【营业时间】:07:00 - 22:00

【联系电话】:(0756)2618213

:新香洲昌业路104号

05

小田豆浆

在抖音上抢占C位的网红店,“史诗级”的排队现象刷爆国人的朋友圈。对于来自潮汕的老板,对豆浆有着一种莫名的挑剔,速溶冲剂,不喝;兑水的,不喝!要喝只喝现磨的豆浆。于是,便有了小田豆浆的出现。

谁说豆浆就只能给独孤一味?小田豆浆告诉你,不是的!在豆浆上搁置一些腐皮,打上一颗鸡蛋,细火慢炖,成了一碗神奇的豆浆甜品。

这里不仅把潮汕豆浆带来了珠海,更把潮汕美食带进来了。从潮汕打包进货,推陈出新多款美味佳肴把大家吃的“嘴郁郁”。

【营业时间】:09:00 - 次日02:00

【联系电话】:18902864267

:拱北迎宾南路愚园1911之E04

06

德瑞坊

如果你喜欢异国风味餐馆,那一定不能错过德瑞坊。餐馆是正统的德国装修风格,落地玻璃、长桌与木凳。

悠悠品尝一杯德国啤酒,安静地置身其中。德国是一个讲究规矩的民族,绝不敷衍了事,德瑞坊也秉承了这种态度,从啤酒,到美食,都是精益求精,丝毫不马虎。

柏龙小麦和柏龙原味啤酒都是这里的热门精选啤酒,麦味浓香,入口甘醇。配上一份巴伐利亚香肠拼盘,感受一番不同风味的德国香肠,在唇齿之间的留香。

【营业时间】:10:30 - 次日02:00

【联系电话】:13672707071

:九洲大道西中海富华里9栋1-01

07

发条橙子

以“蒸汽朋克”为主题的酒吧,历时一年零八个月打造,大型机械、永动机一般不停转动的发条和齿轮,都展示着工业文化的无限魅力。同时融合着涂鸦、行为艺术、独立电影、电音、Mapping等先锋艺术形态,通过个性、潮流文化,打造的一座专属于潮人和乐迷的午夜机械迷城。

每天晚上,在驻唱歌手的动人歌声下,点上一杯如泪水般冰蓝剔透的“蓝泄湖”,或是酸甜可口的“涅槃”,品赏着可口美食,是否能够瞬间感受耳福和口福的洗礼?或许,环境放松、音乐陶醉,而美酒小食让人心动,形容的就是这般滋味。

【营业时间】:19:30 - 次日02:00

【联系电话】:13536520979

:九洲大道西中海富华里9栋301号

08

Aclub餐吧

潮流的街区成了许多年轻人的聚集地,昏暗的灯光下,音乐是放松神经的催化剂,而酒精就是提高情绪的调剂药。忙碌了一天,在这里所有的压力都得以释放。

啤酒过于单调,不如点上一杯这里特有“檀香山”,感受檀香木在威士忌中发挥的化学作用。如果觉得不够尽兴,不妨再来一杯70°酒精含量的“使者”。总之,在这里,只有你意想不到的快感,没有让你觉得意犹未尽的失落。

【营业时间】:18:00 - 凌晨02:00

【联系电话】:(0756)8666698

:九洲大道西中海富华里F1

09

隐 OIN BAR

“隐OIN BAR”珠海为数不多,结合室内与户外的“屋顶”酒吧。坐在屋顶,感受微风轻抚,畅饮一杯鸡尾酒,体验繁华闹市中的宁静。室内听一首悠长抒情曲,与朋友畅谈心中所想,感受酒精挥发后的微醺之意。

这里的鸡尾酒,每一杯都藏着它独有的故事,就如这杯“优秀”,酸奶Q糖的童年回忆。如白烟飘散,想去回味,却无法真实捉住。

在这里,除了各式各样的酒以外,还有多款美食供大家送酒品尝。一口普罗旺斯迷你汉堡,再轻抿一口酒,今晚的夜让人如此惬意。

【营业时间】:18:00 - 凌晨03:30

【联系电话】:(0756)8598151

:九洲大道西中海富华里11栋3-01

10

幸运酒窝

这里是啤酒的专属地,世界各地的啤酒都能够在这里找到。总喜欢这里的柔黄的灯光,一杯冰冷的啤酒可以唤醒疲惫的内心。

小酌一杯啤酒,微风拂面,坐在室外,看着富华里酒吧街的熙熙攘攘,感受一番热闹之中的宁静。在这里,无论是应酬见客户,还是与友人随意碰杯,又或是自己独坐,总能够感受啤酒文化给人带来的舒畅。人生,不就是这样子吗?总会在各种环境中切换,忙碌之中,品尝着一杯精酿啤酒,幸运也幸福!

【营业时间】:10:30 - 凌晨02:00

【联系电话】:(0756)8661678

九洲大道西中海富华里9栋108室

当然,推荐的店还不止这些

我们下期再见!

你心中的“深夜食堂”还有哪些呢?

留言分享给我们吧!

未完待续......

编辑:黄尧婕

素材来源:香洲区文化广电旅游体育局

图片来源:鑫睿文传

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/JL93eW4BMH2_cNUgVw2A.html