疫情当前,臻月和普通月子餐的区别剖析

2020-02-19   臻月月子餐官方号


  战“疫”期间,很多小宝宝出生,刚生完孩子的宝妈们,就面临着坐月子的问题。坐月子最关键的问题,那就是月子餐的了,月子餐吃不好,吃不对,宝妈的身材问题,奶水问题,孩子营养问题,产后月子病问题,都得不到一个好的解决。

  很多臻月的宝妈,坐月子期间是吃餐的,那么,作为一家专业的月子餐企业,臻月的餐,跟普通月子餐有哪些区别呢,这些用心的区别,在疫情期间,对宝妈来说,起到了哪些调理跟防护呢,下面我们就一起来了解下。

  1、臻月采用一次性食品级包装餐品,即用即扔,保证了餐品不受外来病菌的侵扰,同时保证了餐品的干净。

  普通月子餐采用多次回收餐具,容易受到病菌的侵扰,同时回收性意味你可能使用别的用户使用过的餐具,加大了风险性,其次在餐具清洗过程中,存在清洗人员和清洗不干净造成的风险。

  2、臻月采用一次性密封外包装,保证运输过程的全封闭性,接受后建议用户扔掉外包装,彻底隔绝病菌。

  普通月子餐采用重复性外包装,外包装重复使用,在消毒过程和运送过程还有装餐品的过程都存在病毒侵扰的风险。

  3、臻月采用独有的水油焖炒工艺,三分钟即做即食,在保证新鲜无亚硝酸盐的同时,也再次确保了病菌侵扰的可能性。

  普通月子餐采用熟食配送,再次加热有亚硝酸盐的困扰,营养流失的可能,同时病菌侵扰的困惑依然存在。

  4、臻月采用控油控盐控糖控量的餐品制作,完全遵循了国家建议的防控新型肺炎的清淡饮食的建议,在清淡的同时保证营养和美味。

  普通月子餐采用的传统的台式月子餐做法,无法对餐品进行油量,盐量控制,清淡不是无油无盐或者大油大盐。

  5、臻月采用按照不同用户不同体质不同阶段不同设计原则,真正的私人订制,一个锅只做一个菜,一个菜只为一个人。

  普通月子餐采用的大锅出菜方式,一个菜出来分成若干份,无法做到按照用户不同体质不同阶段而设计,无法量化,就像食堂的大锅饭方式一样。

  在疫情期间为了降低接触传染的风险,可以在家吃冷链外送的月子餐非常安全。无接触,不受细菌的侵扰和杜绝亚硝酸盐的产生。同时,在家坐月子的时候,会有比较多的误区,例如在饮食上,就会存在大量的不科学的认知,例如,部分产妇说坐月子需要吃大量的肉,不能吃盐,不能吃蔬菜、水果等,都可怕的误区。

  坐月子时食用月子餐的误区

  1.坐月子需要食补吃大量的肉

  传统坐月子很重视坐月子的食补,产妇要消耗大量的禽、蛋、鱼和肉类等动物性食物,过多的动物性食物摄入,使绝大多产妇蛋白质、脂肪摄入过量,加重其消化系统跟肾脏的负担;过多的动物性食物摄入也降低产妇对其他食物的摄入,使维生素跟矿物质的摄入减少,导致营养不均衡。因此,产褥期食物应均衡多样而充足,但不应过量。

  2.月子期不吃蔬菜、水果

  我国不少地方民间流传产后不能吃生冷食物的习俗,蔬菜、水果首当其冲。坐月子不吃蔬菜水果的习俗是不利于健康的。新鲜蔬菜、水果含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、有机酸等成分。

  可增进食欲,增加肠蠕动,防治便秘,促进乳汁分泌,是产妇不可缺少的食物。产妇在分娩过程中体力消耗大,腹部肌肉松弛,加上卧床时间长,运动量减少,致使肠蠕动变慢,比一般人更容易发生便秘,例如禁食蔬菜,水果,不仅会增加便秘、痔疮等疾病的发病率,还会造成某些微量元素的缺失,影响乳汁中维生素和矿物质的含量,进而影响婴儿的生长发育。

  蔬菜可以促进人体对动物性蛋白的吸收,单吃肉类肠内蛋白质只能吸收70%,加蔬菜可使吸收率提高80%。蔬菜可以帮助糖跟脂肪的吸收,因此,产褥期要重视蔬菜、水果的摄入。

  3.月子期间不能吃盐

  盐的主要成分是氯化钠,是人体需要常量的矿物质,氯是胃酸的成分,活化唾液淀粉酶,帮助口腔消化淀粉类食物,而且离解后呈酸性,在维持体液平衡上起重要作用。钠离子对肌收缩、心脏搏动、保持血液流畅,维持血压正常,维持体内渗透压,神经信息的传递,以及参与能量代谢、糖和蛋白质代谢都有重要意义。月子期出汗,产后补充液体还要补充盐分。