为了娃们的健康零食,我们把超市逛了一遍,买了一遍,也试吃了一遍

2020-06-01     武汉晚报

原标题:为了娃们的健康零食,我们把超市逛了一遍,买了一遍,也试吃了一遍

为了孩子的健康

少给孩子吃零食

这是现代家长的共识

但在“儿童节”这样的特殊时候

其实,我们是很难做到不买零食的

所以

小编为了告诉大家

如何挑选儿童零

把超市逛了一遍

买了一遍

最后还试吃了一遍

近日,中国副食流通协会发布国内首份儿童零食团体标准《儿童零食通用要求》,首次确定了“儿童零食”的概念,并对儿童零食提出具体要求:不使用防腐剂、人工色素、甜味剂;不使用经辐照处理的食材;不含反式脂肪酸;少添加糖、盐、油等,为家长选购零食提供了参考。

“儿童零食”暂无专区

根据“要求”提出的概念,“儿童零食”主要面向3~12岁的孩子,指的是正餐以外,用于补充营养(或平衡营养)的食品。

记者在超市看到,现有零食货架主要以零食的品种来区分,如饼干、薯片、饮料、话梅等。并没有专门划分普通零食和儿童零食。

当天,有不少家长带孩子在超市选购零食,孩子们青睐的包括巧克力小饼干、海苔、薯片等。参照“要求”查看零食外包装上的营养成分表,有不少指标都在推荐范围以外。

“偶尔给孩子吃,应该还好。”市民陈先生说,他女儿有些胖,平时很少给孩子吃零食,过节才买一点,但不会买很多,“如果以后儿童零食严格按照标准来生产,吃起来肯定更放心”。

选购先看这些标准

不能含反式脂肪酸

含有人造奶油、氢化植物油、植脂末等原料的食品,加工制造时可能会产生反式脂肪酸,影响儿童生长发育,家长要特别注意营养成分表。

不能使用经辐照处理的原料

辐照工艺主要用于灭菌,如制造方便面的蔬菜包。能延长产品保质期,但会造成营养素流失,不能满足儿童的营养需求。

不能用防腐剂、人工色素

根据“要求”,儿童零食的食品添加剂指标向婴幼儿辅食标准看齐,不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂。

少盐少糖少油

儿童零食要少添加糖、盐、油。

强制标出过敏原

必须在外包装上标示过敏原信息,醒目标注影响儿童食用过程中安全性的提示。

确保“不崩牙”

产品的组织形态不能有明显尖锐突出物,产品的口感不崩牙,包装还得考虑儿童的安全性,在儿童使用过程中不应对其产生伤害,如割伤、误食等风险。

最后提醒大家:

以后挑选零食

就按照上面的标准来吧!

/ 王春岚

编辑 / 余丽娜

视频主播 / 王春岚

视频拍摄&剪辑 / 赵怡然

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/Hk5FbnIBd4Bm1__YPtDG.html