秋冬进补别光吃肉!这4种进补食物,便宜又养生

2019-11-13   河青爱健康

俗话说:

“秋冬进补,来年打虎”

秋冬进补最大的原则

就是顺应节气变化

正如古籍所讲

“春生、夏长、秋收、冬藏”

人在秋冬季节

也应该顺应节气,收敛进补

那么究竟该怎么如何进补?

接下来就和小编一起来看看吧

1

莲藕

中医认为,秋冬季节干燥容易上火,根据五行五色的原理,不妨吃一些“白色食物”,莲藕就是秋冬季降火的健康选择。

鲜藕生吃能清热除烦,润燥解渴,如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚。藕经过煮熟以后,性由凉变温,具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效,很适合老年人食用。

2

花生

中医认为,花生具有扶正补虚、补脾和胃、润肺化痰、益气养血,利水消肿的功效作用,它含有丰富的维生素E、维生素C、蛋白质等成分,能够增强身体的记忆力,抗衰老,延缓大脑衰老以及增加皮肤的营养补充。

另外,它还具有降低血中胆固醇,有利于身体防治动脉硬化和高血压,以及冠心病的发生。

日常食用花生,对于调节身体免疫力以及抗病能力都有良好的作用。从养生保健及口味上综合评价,还是以水炖为最好,具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。

3

红薯

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质等,这些物质能保持血管的弹性,对预防动脉粥样硬化、防止老年斑的生成、防治老年习惯性便秘有一定的作用,还可抑制癌细胞生长,起到抗癌的作用。

它的热量只有大米的1/3,富含纤维素和果胶,具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,也是一种理想的减肥食品。但红薯不能多吃,吃多了会使人腹胀、呃逆、排气;也不能空腹食用,空腹食用会刺激胃酸分泌过多,引起烧心、泛酸等不适症状。

4

核桃

核桃是深受大家喜爱的坚果类食品之一,其营养价值丰富,享有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。

核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用;核桃油含有不饱和脂肪酸,可防治动脉粥样硬化;核桃仁具有镇咳平喘的作用,冬季,对慢性气管炎和哮喘病疗效极佳。

来源:河北中医药

编辑:清圆