在这个“996”工作模式盛行的2019年，咖啡已经成了这个社会消费者的必备饮品。咖啡除了是很多人驱走睡神的利器之外，还是很多人的真爱饮品，现如今中国市场的咖啡产业也已经发展发展得十分完善。咖啡的品牌也琳琅满目，市售咖啡分为速溶咖啡、即饮咖啡和现磨咖啡。
比较“接地气”的咖啡品牌少数就不下十款，星巴克、瑞幸、肯德基k咖啡、麦当劳MCCafe、Costa、太平洋咖啡，甚至连全家、喜茶、7-11、汉堡王也要来咖啡市场分一杯羹。
众所周知，咖啡之所以能从睡神手中拯救你，完全是咖啡因的功劳。咖啡因通过脑血屏障对大脑的中枢神经产生刺激，提高警觉性和认知能力，所以一杯咖啡下肚，大脑转得特别快。可是并不是所有的咖都有提神醒脑的功能，咖啡中的咖啡因含量决定了它的效用，而咖啡因的含量又受很多因素的影响。
有测评报告显示，以上十个品牌的拿铁咖啡中的咖啡因含量就在207~605mg/kg，其中Costa、瑞幸的咖啡因含量都在532mg/kg以上，影响咖啡因含量最明显的因素就是浓缩咖啡液配比跟咖啡豆的出产过程，所以，这个测试结果就只能说明两个问题，这两个品牌的投料比较扎实或者咖啡豆本身含有较高的咖啡因，防瞌睡里面真正的王者。而其他几个品牌的咖啡因含量比较低，比较适合对咖啡因耐受度低的消费者。
不过咖啡因太高了也不是件好事，长期大剂量摄入咖啡因也会引发焦虑、暴躁、失眠等，若密度按照1μg/mL计算，Costa、星巴克、麦当劳三款大杯饮品所含咖啡因就已超出单次咖啡因最高摄入量。
一杯大杯的Cosat香草咖啡就相当是七罐红牛的咖啡因含量，咖啡因在人体的残留时间为4~6小时，所以睡前6小时喝咖啡很容易会影响到睡眠质量。
咖啡进入中国市场之后为了适应中国消费者的口味，很多品牌已经对咖啡的甜度做出了很大的调整，所以我们一不小心就可能会喝到奶茶甜度的咖啡。在咖啡品牌的甜度测试中，喜茶、汉堡王的含糖量比较高，不过也是情有可原，毕竟是做奶茶的。
关于咖啡，大家十分关注的一个问题就是咖啡是否会致癌，这两年“咖啡致癌”被传得沸沸扬扬，只是因为咖啡中检出了丙烯酰胺，在咖啡中这个问题是很难避免的，不可所幸这些品牌的咖啡中所检出的丙烯酰胺十分微量，并不会对人体产生危害。
这十大品牌的咖啡，在中国咖啡市场都占比较重，如果是你，你要喝哪一款呢？