现在要说中国哪个地方最“网红”?当然就是中国东北了!“网红之地”就意味着收到全国各地小伙伴的关注也多。东北中秋美食一年一度的中秋节又要来了，这个团圆的日子里，亲人们欢聚一堂，吃饼赏月已经是大家供认不讳的习俗了。我们来看看网红地东北有什么习俗?东北人在中秋节会吃哪些美食呢?
月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。中秋节的月饼始于唐朝，北宋时期盛行。后流传至民间，到明朝，中秋节吃月饼已经发展成全国性的饮食习俗。我国地大物博，人口众多，月饼又根据不同的地域文化差异以及地域饮食习惯演化成了各式各样的月饼，深受中国人的喜爱。
在中秋节的晚上，东北人会吃一些类似西瓜一样圆圆的水果，为的是祈祷一家人的生活幸福美满、平安健康、团团圆圆、甜甜蜜蜜。
中秋节，东北人除了吃月饼，还会做一大桌子东北菜、全家聚在一起享用。东北人最擅长的烹调方法就是熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖，做出来的东北菜也就类似于白肉血肠、猪肉炖粉条、锅包肉、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、溜肉段、地三鲜、扒三白、拔丝地瓜、酱骨架，杀猪菜等咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆的地地道道的东北菜。
桂花酒，是东北人过中秋节必不可少的饮品，人们对着明月，嗅着花香，要想吴刚砍桂。桂花酒象征着甜甜蜜蜜，桂花不仅适合观赏，同时也有可食用性，东北人借酒祈祷阖家欢乐、幸福甜蜜。不仅东北人爱饮桂花酒，全国各地爱饮桂花酒的也大有人在。
清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。除了以上说的这些食物，东北人还喜欢在中秋节的时候吃芋头，将芋头的皮剥下来吃掉，寓意辟邪消灾，祈祷家人平安健康、大富大贵、平安度过这一年。
你有没有听说过这样一种东北菜，就是拔丝地瓜，没错！在东北还可以拔丝更多食物，拔丝奶酪、拔丝香蕉、拔丝山药、拔丝蛋糕、拔丝红薯、拔丝芋头等等，除此之外，东北人中秋的餐桌上还会有拔丝苹果。苹果经过油炸，别有一番滋味。拔丝苹果意味着一家人在一起的甜甜蜜蜜，洋溢着幸福的味道，同时也祈求着一家人平平安安。
东北中秋节美食有很多，特色的月饼、赏月等习俗是必须的，不知道你有没有看出来，凡是中秋节东北人吃的食物，都是寓意着一家团圆。甜甜蜜蜜。平安健康的食物。中秋是团圆的日子，在中秋节无论做什么，吃什么，只要和家人在一起都是甜蜜幸福的。虽然中国不同地域过中秋节有着不同的习俗，吃着不同的美食，但是全中国人却赏着一轮明月，沐浴在同一轮月光下。