江油 逛吃

2019-07-15     96的徐三岁

1、小小吃

江油市涪江路中段527号

小小吃是江油的老店,在诸多必打卡的店里面,它家必须算一个!

在江油当地,也很有名气,不管是当地人还是外地人都爱吃!听说早上七八点钟人就超多了。

红烧肥肠处理得细致,洗的特别干净,肥油、腥味儿、异味全部没有!吃着软糯弹牙,很有嚼劲儿,回味还带点甜,是下饭、下酒的“精品”。

还有烧白,也是招牌。不像扣肉,要腌制,而是直接靠酱油上色入味,切的很薄,下面铺满了芽菜,huo到烧白一起吃,不但肥而不腻,反而有种幸福感爆棚的赶脚~

有菜有汤,圆子汤必须好评。圆子分量足,个头大,口感嫩滑,里面还加了海带丝提味儿。

它家的菜完全可以随意点,基本不踩雷。另外,过了中午就不卖了,要吃赶早哦!

2、川罗肥肠

老君路581号

说起肥肠,还不得不安利一家人气店,开了很多年,生意一直火爆,到了饭点,店门口、马路边以及对面的停车场都被前来吃饭的车停得满满当当的!

位置还是略偏,不过离新火车站只有大约2公里的样子,也算方便。环境很一般,就是是带院子的简易平房,屋前院后摆了数十张大、小桌子,人特别多的时候必须拼座才的行!

菜都是按碗计价,烧肥肠等红烧荤菜,都是14元每碗,其他7元左右,米饭每人2元管饱,还有免费提供的醋汤,专门为吃完肥肠后消除油腻而专供,奈斯~

招牌还是老三样,肥肠、烧白和圆子汤——

肥肠,很有江油特色,一人一小份的那种。入口很有嚼劲,咸咸辣辣的味道符合大多数人的胃口。

烧白很有风味,太安逸了,肉很耙糯,入口即化,连着底下的垫菜一起,很下饭,饿的时候,我感觉我可以一人吃下2份。

还有平平无奇的醋汤,一定要喝,看着普通,真的惊艳,跟肥肠绝配啊!

3、三笑

江油市文风街1号

就在李白纪念馆门口,还多出名的,而且馆子重装后,环境相当巴适,还分室外和室内。

说是烧烤,但跟成都这边的有差别,挺像爆炒的,大火猛炒,再一盘一盘装好、拌好佐料端上桌,冬天会有炭火加热保温。很适合一坨朋友过来,点很多个种类,一人捻一筷子,吃尽兴~

黄喉、鸭舌、脑花、兔肚都不错。白油丝瓜是江油的特色,一定要点。脆土豆就上面撒了白糖,吃法很新奇。鸡皮炸得很干,脆脆香香的。

4、冷沾沾(没得具体店名的)

这两年突然火爆成都的冷沾沾,就是从江油传出来的,来了江油一定要拔草网红沾沾哟,但要找对地方!不过,在江油,好吃的冷沾沾大多都是没得详细名字的,只能按到本地人的“地图”切找——

据说最好吃的一家沾沾是在江油一中对面的火炮街,没有实体店,也没有店名,就一个小摊摊儿,摆了几张大桌子。

几毛钱一根签签,价格很“相因”,可按喜好沾辣油或清汤碟。炸凉粉和春卷必点,春卷一定要沾甜醋……

最好早点去,晚了都没得咯!

另外,火炮街往里走,挨着还有好几家冷沾沾,人气都还不错——

以及平等街汇星超市对面

一家开了20多年的冷沾沾

准备去江油的你们

别忘了吃吃吃啊!!!

哈哈哈哈哈哈......

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/FOCkAmwBmyVoG_1ZW4o2.html