西瓜有2毛一斤,而有的却两三块一斤,你所不知道的水果“黑幕”

2019-07-25   90后水果创业记

近日在抖音上有关西瓜两毛一斤的视频火了,而城里的瓜却要两三块一斤。网友纷纷谴责说,中间商老板太黑或水果店老板太黑,那事实到底是怎么回事呢?

首先以我自身为例,我现在在浙江嘉善某地区经营一家水果店,现在我们卖的本地西瓜价格为1.8元一斤,可我们的实际进价为1.3元一斤,也就是我们挣5毛一斤。可是还要除掉舍零,损耗(坏掉的和太老不能吃的),一斤能挣3毛一斤已经很好了。一天卖个500斤瓜的话也就是150块钱,卖500斤也算是生意很好的啦!

不过,我们这里因为前段时间下雨,瓜秧死了很多,导致地里西瓜 吃紧,西瓜进价还会上涨,可我们又不能涨价了,现在又要开始卖外地瓜了。

昨天下午,去了嘉兴市场拉外地瓜。到了市场,发现西瓜很少,有可能是因为去的稍微晚了点,等了两三个时辰,才等到了一车西瓜。西瓜一到,大家就风抢西瓜。是所有的西瓜,都这么好卖吗?那肯定不是的啦!我们每年卖的外地瓜最多的就是东北瓜,东北瓜长相圆润,甜度适中,大红黑籽,价钱合适,耐运输,所以我们都喜欢卖东北瓜。不过东北瓜也有缺点的,肉质硬,个头太大。

嘉兴市场西瓜卖完啦

新一车的东北瓜到啦

大家伙在尝西瓜

大家伙在抢西瓜

我们这里的西瓜不够卖,可是农村两毛一斤的瓜不好卖,我也曾想过回家拉西瓜来嘉兴卖,类似于北瓜南调。基于以下考虑,最后还是否决了这个想法。以下说法均是以我老家河南驻马店某地区为例!

首先,我们老家的西瓜不适合南方人。老家西瓜主要是露天瓜,以种植有籽龙卷风、春光62西瓜为主。西瓜大多长个,皮厚,适中甜,沙瓤;而南方人大多喜欢圆形,皮薄,大红黑籽,脆甜。而且我们那里种西瓜的很少是专业的,大部分都是今年种,明年不种。没有专业的技术和知识,只依靠种庄稼的经验,种出来的西瓜口感肯定一般。甚至有时他们对西瓜成熟度把握不好,采摘的西瓜不是生,就是太熟。

老家西瓜20个能有10 个好的,就算很好了

其次,从经济效益来看是不划算的。虽然新闻上说,西瓜两毛钱一斤,但并不是所有的西瓜都是两毛。好瓜还是有好价格的,在我们那好一点的西瓜比如8424,美都,批发价还是要5毛一斤的。但是运到嘉兴的话,也要划到一块多一斤了。从河南运到嘉兴的话,半挂车运费大概一斤一毛;装卸一斤一毛,就是两毛;防止压伤,垫板一斤一毛;来回人员开销及损耗至少一斤一毛。这么折腾,如果半挂车西瓜卖不完的话就亏钱,这样算还是直接去市场拿西瓜比较划算。

水果产地便宜,但销售地价格贵,这不是批发商和水果店老板太黑心,这主要是中间环节太多了。只有尽可能的减少中间环节,才能够尽早实现水果真正的自由。