时间紧张的上班族，不妨试试此菜，香辣粉糯很入味，十分钟出锅。对于时间繁忙的上班族来说，想在家里安心做一顿饭恐怕只有在周六日了，平时除了接送孩子，还要处理家务，恨不得能多出两双手出来，或是一天有48小时可用，就连上下班都是风风火火，时间一刻也不能浪费。
忙归忙，一天中最起码要有一顿饭自己做，因为在家做的饭菜才以健康为主，虽然简简单单，却比外面那些大鱼大肉都有营养，外面的饭菜吃起来虽然很香，都是高盐高糖高热量的烹调方式，调味料使劲地添加，商家为了好味道而忽略它的营养。偶尔吃一顿当作调理味蕾，经常吃可会坏了身体，还会造成肥胖。
今天和大家分享这道菜，上班族的朋友不妨试试，烹调超级简单省时，口感粉糯香辣下饭，十分钟就出锅，比在电话上叫个外卖还要快速，还不用烟熏火燎开火洗锅，零厨艺，特别方便。
食材中的香芋正是秋季上市的当季蔬菜，口感粉糯又营养，烹调时为了节省时间，尽量切小块，这样更容易熟透且入味。
【食材】粉芋头200克、豆瓣酱2汤匙、食用油少许、鸡粉少许、白糖少许
做法：
戴上一次性手套，将香芋去皮洗净，切成小块，芋头上有一种粘液，容易使皮肤瘙痒，红肿，戴上手套可以防止粘液感染皮肤；
将芋头盛入碗中，倒入豆瓣酱，调入白糖、鸡粉、少许食用油、搅拌均匀；
放入微波炉内，遮上适宜微波炉用的盖子，避免食材水分流失；
微波炉通电，高火叮7分钟，取出拌匀即可食用。
食尚小贴士：
芋头尽量切小块容易熟透，豆瓣酱可按自己喜好适当减少或增加。 这样烹调出来的芋头，没有多余的水分，口感香糯很美味。