上周全国的鸡蛋价格在前半周强势上涨，后半周又开始高位回调。昨天蛋价在往年消费需求淡季的10月底涨势再现，也充分说明了今年在猪价高涨的影响下，终端市场上鸡蛋对猪肉的替代性消费需求有多强。今天是10月28日，星期一，爱禽社根据各网络平台以及期货机构、蛋商群内的报价数据综合分析，发现今天全国的鸡蛋价格主流上涨，涨势较昨天进一步扩大。
山东地区最高报价青岛市区5.9元每斤，最低报价菏泽部分县市5.33元每斤，山东地区主流报价5.4-5.75元每斤左右。淄博临淄、青岛部分县市等个别地区鸡蛋价格较昨天持稳，山东大部分地区较昨天上涨了0.1-0.2元每斤不等。
河南地区最高报价信阳浉河6.1元每斤，最低报价周口鹿邑大码蛋5.33元每斤，河南地区主流报价5.4-5.7元每斤左右。周口部分县市、三门峡部分县市、南阳部分县市、信阳浉河、罗山、洛阳大部分县市、安阳大部分县市、登封、驻马店部分县市等局部地区鸡蛋价格相对稳定，河南大部分地区较昨天上涨了0.05-0.17元每斤不等。
江苏地区最高报价连云港市区、镇江5.8元每斤，最低报价盐城部分县市5.32元每斤，江苏地区主流报价5.4-5.7元每斤左右。淮安部分县市、盐城部分县市、扬州、无锡、连云港部分县市、苏州等局部地区鸡蛋价格较昨天持稳，江苏大部分地区较昨天上涨了0.07-0.2元每斤不等。
湖北地区最高报价随州小码蛋5.95元每斤，最低报价黄冈大码蛋5.3元每斤，湖北地区主流报价5.4-5.7元每斤左右。武汉、随州、十堰、黄冈、孝感大部分县市等局部地区鸡蛋价格相对稳定，湖北大部分地区较昨天上涨了0.1-0.14元每斤不等。
辽宁地区最高报价沈阳小码蛋5.9元每斤，最低报价阜新、彰武大码蛋、黑山大码蛋5.35元每斤，辽宁地区主流报价5.4-5.65元每斤左右。铁岭部分县市、阜新、锦州黑山、本溪、大连、抚顺、丹东等局部地区鸡蛋价格较昨天持稳，辽宁大部分地区较昨天上涨了0.07-0.17元每斤不等。
安徽地区最高报价芜湖、宣城5.9元每斤，最低报价安庆大码蛋、阜阳、宿州、蚌埠、六安5.4元每斤，安徽地区主流报价5.43-5.7元每斤左右。亳州、合肥、芜湖、六安等局部地区鸡蛋价格相对稳定，安徽大部分地区较昨天上涨了0.1-0.2元每斤不等。
河北地区最高报价张家口市区、赤城5.6元每斤，最低报价邢台部分县市、石家庄部分县市、衡水5.33元每斤，河北地区主流报价5.4-5.58元每斤左右。邢台、石家庄部分县市、衡水、邯郸等局部地区鸡蛋价格相对稳定，河北大部分地区较昨天上涨了0.09-0.22元每斤不等。
整体来看，今天全国的鸡蛋价格较昨天上涨，且涨势进一步扩大。在全国鸡蛋主产区中的大部分地区较昨天上涨了0.05-0.22元每斤不等，其他局部地区鸡蛋价格相对稳定。消费区上海粉蛋5.78元每斤，较昨天上涨了0.11元每斤左右，上海鸡蛋价格5.53元每斤，较昨天持稳。北京鸡蛋价格5.73元每斤左右，较昨天上涨了0.11元每斤左右。今天广东地区稳中有涨，主流报价5.6-5.95元每斤左右，深圳较昨天上涨了0.1元每斤左右。
今天各地的走货情况正常偏快。目前鸡蛋市场上终端需求较平稳，而鸡蛋实际供应量持续偏少。爱禽社注意到由于之前蛋价回调时贸易商谨慎接货，经过几天的消化，现在销区的拿货需求较之前略有增加，蛋商们采购积极性也有所增强，爱禽社预计短期内蛋价上涨仍有动力，将继续偏强震荡运行。而今年猪价超常高位，受猪肉消费替代影响，只要猪肉价格持续走高，鸡蛋价格也不会差到哪里去，加上今年蛋鸡的总体存栏量较去年相比也没有高出太多，而现阶段淘汰鸡价格持续走高，刺激养殖户出淘增加，鸡蛋供应量并未急剧增加，中长期看，爱禽社认为后市蛋价仍是易涨难跌的趋势。