谁会忘记饥肠辘辘的加班后，
一碗炒面恢复的元气；
谁又会忘记在烧烤摊款款而谈，
洗脱一身的疲惫和负担......
“城市走鬼”，这个陌生却实实在在围绕着我们的群体，然已在不知不觉中拨动心弦，让漂泊在厦门的孩子们，对这座城平添了几分亲切和希冀。
你若踏入这殿前夜市，便能清晰的感受到，这些走鬼全然与城市融为一体，不可或缺。
“走鬼”一词源自几十年前的香港。后来，被人们用来形容游走在城市大街小巷的小摊贩。
他们靠着手艺闯荡在这座城市的钢筋水泥中，无论是在清晨的路口，还是凌晨一点的街边，那氤氲的烟火气都为这座城市带来活力。
在殿前夜市这个方圆之地，这些城市走鬼靠一技之长行走在街巷，为我们提供便利，或者还有更多生计以外的情怀。
他们盘踞在这片属于自己的地盘，尽管大多数都没文化，但都有属于自己的生活哲学。
食物总是能第一时间抓住你的胃你的心，无论你在哪里，就是那一口熟悉的味道，都能将你带回家乡。
最懂得他乡游子心的人，便是这些行走在城市间的“走鬼”们。不经意间的一句家乡话，就拉近了距离。不由掰掰手指头，几年没有回老家了吧...
烧烤大排档是很接地气的“老乡聚集地”，几根肉串、一杯啤酒下肚，仿佛就在这里找到共鸣。
老板一边麻利地烤着肉，一边不断吆喝揽客，眼神里总闪烁着一股干劲，期待着下一位客人的到来。
西安、武汉、重庆、四川、江西、湖南...各个城市的美食，在夜幕中一一登场。在众多小吃摊、大排档中，总少不了长沙臭豆腐的存在，光闻着那味儿，就足以让部分人趋之，部分人远之。
一份臭豆腐也就六元十元，解馋足矣。这些“走鬼”更像是美食文化的传播者，让本地人足不出户也能吃到各地经典。
来自五湖四海的食客，叨叨着听不懂的方言，穿梭在这夜市之中，停靠在心仪的小摊之前。
这里很市井，也很自由，你可以畅快淋漓地品尝食物，填满空虚的胃。空气中熟悉的香味，本身就是一种享受。
一二线城市往往聚集着大量的外来务工者，他们驻扎在城中村或是隐蔽的街巷里，就比如这个殿前夜市。
他们趁天还没暗时就赶到自己的“地盘”，为新的一天的生计开始忙碌。就像是约定俗成好的样子，几乎每个小贩都有自己固定的摊位，不争不抢，还会打打招呼，相互帮衬。
在厦门可能最早接触的就是这些卖生蚝的小摊了。大叔守着这个小摊，不停捣鼓着上面的生蚝。
“卖完就回家啦~”
“今晚早点回家喝酒啦，多送你们半打，下次再来啊！”
“最近这鬼天气，人也少了很多，生意不好做啊...”
字里行间便能轻松地感受到这些人的喜怒哀乐，如果运气好，遇到那个说“剩下全给我”的人，就能幸福地结束一天的忙碌。
我看到了一家酱饼摊，程亮程亮的酱饼能勾人魂儿。不记得是从哪年开始土家香酱饼风靡大街小巷，但还记得小时候吃饼时的心满意足。当年就连每天晨练的爷爷奶奶，也会顺道捎个饼回去做早餐啊。
有很多东西，在记忆里都有属于自己的一席之地，无论什么时候再吃到这个味道，都是件让人愉悦的事情。
有些生意好，名声响亮的小摊贩，已经在厦门租了个店铺，生意做得风生水起。而“攒够钱就回老家开店”则是更多的小摊贩的共同目标。
殿前夜市，是这些“城市走鬼”的江湖，而他们也在填充着这个夜市的故事。每一个小摊前的他们都值得尊重，为了生计奔走在城市里，与我们相遇。
他们有人执守着自己的小铺，一过就是三五年。而更多的有些人，早就来来去去，一拨又一拨。他们去找新的容身所了吗？还是攒够钱回老家了？我们不得而知。
就像你不知道楼下何时多出了一个煎饼摊，你也不会知道，何时他们就会突然又消失于这片区域。
*该图片来自live厦门
“饿了么，来碗面吧？”
不得不承认，离开了这些路边摊，这些“城市走鬼”太可惜了，
至少劳累的一天结束后，还有他们的声音在抚慰你。
也许有一天我们也将逃离这里，但是现在，正因这些城市走鬼的存在，我们开始真实地感受着，厦门就是第二个家。
今日话题
#在厦门，你最常去的小摊是哪个？#
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