导语:天热不想下厨,吃面最方便,分享5种好吃的做法,每天一道换着吃
现在的天气特别闷热,很多时候真不想做饭,在厨房呆太久确实不舒服,这时吃面条是最简单方便的了,10分钟左右就能搞定一餐,非常快手哦。下面格子就给大家分享5种面条好吃的做法,不知道吃什么的时候可以参考一下,每天一道换着吃,天天不同样,真不错哦。
【酸辣凉面】
【材料】面条:适量、花生米:1把、青瓜:半根、蒜蓉:适量、辣椒面:1勺、生抽:1勺、醋:2勺、白芝麻:适量、热油:1勺、香菜:适量
做法:辣椒面、蒜蓉、白芝麻淋入1勺热油爆香,加入生抽、醋,调成酱汁备用。面条煮熟过凉水,沥干水分放到酱汁中,再加上花生米、香菜末、青瓜丝,拌均就可以吃啦。
【油泼面】
【材料】宽面:适量、辣椒粉:1勺、蒜蓉:适量、葱花:适量、白芝麻:1勺、白糖:半勺、盐:少许、生抽:2勺、醋:1勺、热油:1勺
做法:面条放入锅中,煮熟捞出过凉水。沥干水分加入生抽、醋、白糖、少许盐、芝麻、辣椒粉、葱花、蒜蓉,淋入热油拌匀就可以吃啦。
【肉酱面】
【材料】面条:适量、肉末:150克、生抽:1勺、蚝油:1勺、老抽:半勺、葱花:适量、大蒜:2瓣
做法:面条煮熟捞出过凉水。热锅加油,倒入蒜蓉炒香,加入肉末炒至变色。生抽、老抽、蚝油加水调开淋到锅中,焖煮至酱汁变浓稠,放入面条,撒上葱花,拌匀即可。
【鸡蛋火腿炒面】
【材料】面饼:1块、火腿:1根、鸡蛋:1个、葱:1根、生抽:1勺、蚝油:1勺、盐:少许
做法:面饼放到开水中煮熟,捞出放到凉水中过凉。热锅加油,倒入打散的鸡蛋,炒熟,放入火腿段翻炒一会,倒入面条,加入生抽、蚝油,翻炒均匀。最后撒上葱段、虾皮,炒匀后即可出锅。
【荷包蛋蔬菜汤面】
【材料】挂面:1小把、鸡蛋:1个、葱花:适量、盐:少许、生抽:适量、空心菜:几根、香油:几滴
做法:挂面放到开水中,待面条快熟时,放入空心菜,一起煮熟。碗中加入葱花、少许盐、生抽,舀一勺煮好的汤水倒入碗中,将调料冲香。放入面条,摆入空心菜,再继续倒入汤水,加入几滴香油。最后煎个荷包蛋摆放到面条上即可。