宅家这么久,太怀念炸鸡、薯条、烤翅了...
炸物,吃的就是那一口酥脆,可是等外卖送来,外皮都软了,口感大打折扣!
再一想小摊贩反复使用的油,冒着长胖风险,还没吃爽,这波太亏了!
所以我特意找到一款空气炸锅,满足大家“吃健康的油炸食品”的心愿。
它不是传统的“油炸”,而是用热空气让食物变熟,变松脆。
不加一滴油,就能让食物变成炸过的酥脆口感!
尽管少了油的加持,食物口感也完全不会变差!
外皮焦、酥、脆,内里鲜、嫩、多汁......介于油炸和烧烤之间,别有一番风味。
甚至能逼出多余的油脂,吃着不腻,也不怕长胖~
很多人觉得空气炸锅鸡肋,容易摆在家里吃灰,我第一个不同意!
不仅因为它健康卫生,还在于它操作简单,成功率极高。
食材丢进去就行,整个烹饪过程非常轻松,无油烟,不烫手。
空气炸锅经过几年发展,早就不算网红厨具了,几乎没什么溢价,现在入手,时机正好。
像我自用的这款,限时活动价只要299,性价比真心高!
自己在家,用它做点好吃的,健康,放心,还实惠。
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如果你以为,空气炸锅只是个“用来炸薯条的厨房小家电”,那可就亏大发了!
丨炸鸡翅(200℃ 12-18min)
用它做鸡翅,焦香四溢,咬下去还有汁水,好吃到疯狂吮指!
不仅不用一滴油,还能烤出鸡翅自身的油脂,敞开吃不怕胖。
丨烤肉(180℃ 10-15min)
五花肉加点调料,简单腌制,就能煎烤出十分美味。
油脂被逼出的肉肉,吃起来不肥不腻,恨不得多吃几碗饭~
丨香煎带鱼(180℃ 15-20min)
不用油煎的带鱼,好吃又营养,外皮微酥,肉质鲜嫩。
不会翻面时把鱼肉弄碎弄散,也不怕烫手。
丨秘制全鸡(200℃ 15-20min)
刷上一层油,再配上秘制酱料,成品完全不输炸鸡店!
超大容量,一整只鸡都能放得下,够全家人爽一顿了~
丨芝士派(180℃ 8-12min)
铺上锡纸和芝士片,撒上青豆、玉米粒、胡萝卜粒。
芝士的香气简直勾魂,混着蔬菜的清甜,口水都来不及吞。
还能自制蔬果干,放在办公室做小零食。
解馋又不长胖,做下午茶再合适不过了~
炸、煎、烤、烘样样都行,一周吃下来不带重样的~
附赠电子菜单,跟着做就完事了,小白秒变大厨!
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为啥大家总是从外面买炸物?还不是因为在家不方便:
油温要求严格,火候把握不好,一秒变黑暗料理。
放捞食物的时候,动不动溅油、烫手。炸完剩下一锅油,继续用不健康,倒掉又可惜。
它采用螺旋热空气对流加热。
简而言之,就是用“空气”代替“油”,全方位包裹食物,使其变熟。
顺便带走水分,形成酥脆的表皮,不用油炸也有类似的口感。
不仅无需用油,还能逼出多余的油分。
低脂满分,味道还不打折。
肉类无需再放油,利用食材本身的油脂,就能达到外脆里嫩的口感。
蔬菜可以略微刷一点油,口感更好。
对于健身、减肥的人,它简直是神器!
难下咽的减肥餐,经过它一加工,瞬间变成美味。
而且它是“傻瓜式操作”,厨房菜鸟也能做出大餐。
仅有两个操作键,旋转控制,一目了然。
只需把食材丢进去,调好温度和时间,就不用操心了。
整个烹饪过程非常轻松,也不用担心烫伤。
温度会保持在80~200℃,热量均匀而稳定。
炸糊、炸焦、夹生?不存在的!
有一点必须承认,空气炸锅比油炸慢一些。
比如炸薯条,空气炸锅大概要10分钟,传统油炸只要3分钟。
好在它能定时,最多设置30分钟,人不用守着,可以放心刷剧、收拾厨房~
抽出炸篮,机器会自动断电,放入又继续开机。
想要给食材翻面,或者中途加调料,都非常方便。
重点是没有油烟,再也不怕做饭弄得满身满脸味儿了。
别看它个子小,容量还是蛮大的,足足有3.5L!
什么概念?一整只鸡放进去都无压力。
4对鸡翅,6个蛋挞,1个披萨,2块牛排,轻松满足一家人的美食需求!
炸锅+炸篮双锅设计,轻松滤去食物中多余的油脂,保持清爽口感。
炸篮可分离,轻轻一按即可抽出,轻松沥油不烫手。
炸篮表面有食品级不沾涂层,健康无害。
水冲就能清洗油渍,轻轻擦拭非常干净~
由荷兰设计师设计,莫兰迪色系,看着就精致。
橄榄绿、复古红两种颜色可选。
点几次外卖的钱,就能买一台它,解锁各种美食,吃的放心又健康。
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/Cp2JZXEBrZ4kL1Viz0kh.html